Tortilja sa piletinom i paprikom

Narežite paprike na tanke, jednako široke trakice, a mladi luk sitno nasjeckajte. Narežite pileća prsa na manje, jednake kockice .

Na dobro zagrijanu tavu s uljem dodajte narezane kockice piletine i pecite na jakoj vatri dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Zatim, izvadite piletinu iz tave i stavite je sa strane.

U istu tavu na kojoj ste prije pržili piletinu dodajte narezanu papriku i sitno nasjeckani mladi luk. Kratko ih pržite na srednjoj vatri, uz povremeno miješanje, dok ne omekšaju.

Ulijte 300 ml mlake vode u tavu sa prženom paprikom i mladim lukom, a zatim umiješajte sadržaj vrećice Fanta. Dodajte pripremljenu piletinu natrag u tavu i lagano pirjajte na srednje niskoj vatri oko 5 minuta, dok se svi sastojci lijepo ne povežu i ne ukuhaju u umak.

Kada je nadjev spreman na svaku tortilju rasporedite četvrtinu pripremljene smjese te pospite svaku tortilju sa malo sira. Zatim lagano preklopite tortilju i ostavite je na nekoliko minuta da se sir otopi i da se svi okusi lijepo povežu.

Možete dodatno kratko zapeći na tavi ili u pećnici ukoliko volite hrskave tortilje.