Pileća jetrica sa lukom i crvenom paprikom

0 0

Datum objave Datum

10.10.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Pileća jetrica sa lukom i crvenom paprikom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Pileća jetrica sa lukom i crvenom paprikom je ukusan i brz obrok bogat proteinima, željezom i vitaminima. Ova kombinacija jetrice sa karamelizovanim lukom i sočnim crvenim paprikama donosi hranljiv i aromatičan zalogaj koji je jednostavan za pripremu.

Sastojci

500 Grama Pileće jetrice

350 Grama Luka

2 Crvene paprike

2 Kafene kašike Vegete

1/4 Kafene kašike Bibera

3 Kašike Ulja

Priprema

1 Korak

Pileću jetricu dobro operite i očistite žilica. Ostavite je da se ocijedi.

2 Korak

Luk ogulite i nasjecitena tanke polumjesece. Paprike operite, očistite od sjemenki i nasjecite na trake.

3 Korak

U tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri, pa dodajte luk. Pržite luk dok ne postane rumen i lagano omekša, oko 5-7 minuta.

4 Korak

Dodajte crvene paprike i pržite ih zajedno s lukom još 5 minuta, dok ne omekšaju.

5 Korak

Ubacite pileću jetricu u tavu, začinite vegetom i biberom, pa sve zajedno pržite 10-12 minuta, povremeno miješajući, dok jetrica ne postane mekana i dobro pečena.

Posluživanje

Poslužite pileću jetricu sa lukom i crvenom paprikom uz pire krompir, rižu ili svježu salatu.

Savjet

Pored vegete i bibera, možete dodati i druge začine poput mljevene crvene paprike (slatke ili ljute) po vašem ukusu.

Za kraj

Jetrica se brzo priprema, a uz minimalan broj sastojaka, možete napraviti ukusan i hranljiv obrok. Pileća jetrica je izuzetno hranjiva. Ona je odličan izvor proteina, gvožđa, vitamina A, B12 i folne kiseline, što podržava zdravlje krvi i imuniteta. Crvene paprike sadrže ogromne količine vitamina C, što pomaže u jačanju imuniteta i održavanju zdravlja kože. Crvene paprike su bogate antioksidansima, uključujući karotenoide (beta-karoten i likopen), koji su korisni za zdravlje očiju i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući rizik od hroničnih bolesti.