Umak od cvekle i jogurta

0 0

Datum objave Datum

14.08.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

131

Ukoliko tražite osvježavajući i ukusan dodatak svakodnevnoj prehrani, recept za umak od cvekle i jogurta je idealan izbor. Kombinacija nježne cvekle i kremastog jogurta stvara izvanredan balans okusa i tekstura. Ovaj jednostavan recept ne samo da će oplemeniti vaše jelovnike, već će i donijeti boju i vitalnost na vaš stol. Slijedeći korake ovog recepta, stvorit ćete zdrav i primamljiv umak koji se savršeno uklapa u razne obroke - od laganih salata do ukusnih sendviča ili kao umak za umakanje svježeg povrća. Bez obzira na priliku, ovaj umak će zadovoljiti vaše nepce i obogatiti vaše obroke svježinom i karakterom cikle uz dodir kremastog jogurta.

Sastojci

3 Cvekle

6 Česmi Bijelog luka

300 Grama Grčkog jogurta

Sol

Biber

3 Kašike Maslinovog ulja

Priprema

1 Korak

Cveklu operite, ogulite a zatim je narežite na četvrtine. Lagano je premažite uljem i stavite u lim za pečenje. Pecite je na temperaturi od 200 stupnjeva, prateći vrijeme pečenja od 30 do 45 minuta, sve dok cvekla potpuno ne omekša. Kada je gotova, ostavite je da se ohladi.

2 Korak

Pečenu cveklu nježno ispasirajte kako biste dobili glatku teksturu .

3 Korak

Zatim jogurt, sol i biber po ukusu, bijeli luk uključujući ciklu, stavite u blender ili posudu za usitnjavanje štapnim mikserom.

4 Korak

Blendajte smjesu dok ne dobijete glatku teksturu bez grudvica .

5 Korak

Gotovu smjesu prebacite u posudu s poklopcem i dobro je ohladite. Najbolje je ostaviti je da se ohladi preko noći ili barem nekoliko sati kako bi se okusi proželi.