Umak od sira

0 0

Datum objave Datum

11.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Umak od sira je jednostavan, ukusan i svestran dodatak brojnim jelima, kao što su tjestenina, riža, povrće i meso. Ovaj kremasti umak savršeno spaja bogati okus sira s glatkom teksturom koja se topi u ustima. U nastavku slijedi jednostavan recept koji će vam pokazati kako napraviti ovaj ukusni umak u samo nekoliko koraka.

Sastojci

3 Kašike Maslaca

1 Kašika Brašna

250 Mililitara mlijeka

100 Grama Feta sira

150 Grama Edamera

Priprema

1 Korak

Pripremite tavicu i otopite malo maslaca ili ulja na umjerenoj temperaturi.

2 Korak

Dodajte brašno u tavu i kratko pržite, miješajući dok ne dobijete ujednačenu smjesu koja je blago prepržena.

3 Korak

Postupno dodajte mlijeko u tavu i neprestano miješajte pjenjačom kako biste izbjegli stvaranje grudica. Nastavite miješati dok se smjesa ne zgusne i postane glatka i kremasta.

4 Korak

Dodajte sol i biber po ukusu i miješajte da se sve sjedini.

5 Korak

U ovoj fazi dodajte omiljeni sir, poput feta sira i edamera, i miješajte dok se sir ne otopi i sjedini sa sosom.

Posluživanje

Kada je sos gotov, poslužite ga toplim ili ohlađenim, prema želji. Uživajte u bogatom okusu i kremastoj teksturi ovog jednostavnog i ukusnog sosa od sira.

Za kraj

Umak od sira je dobar iz više razloga. Prvo, dodaje bogat i pun okus vašem jelu, bilo da se radi o tjestenini, riži, povrću ili mesu. Drugo, kremasta tekstura umaka od sira savršeno se sljubljuje s drugim sastojcima, što ga čini izvrsnim dodatkom raznim jelima. Također, umak od sira je lako pripremiti, a koriste se sastojci koji su vam vjerojatno već dostupni u kuhinji.