Roštiljski bbq umak

0 0

Datum objave Datum

11.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Roštiljski BBQ umak je klasični umak koji se koristi za nadopunu okusa i poboljšanje različitih vrsta mesa, poput roštilja, burgera.. U nastavku slijedi jednostavan recept koji će vam pokazati kako napraviti ovaj ukusni umak u samo nekoliko koraka.

Sastojci

150 Grama Blagog kečapa

30 Mililitara Octa

20 Grama Smeđeg šećera

1 Kašika Worchestershire umaka

1/4 Kafene kašike Bibera

1 Kašika Luka u prahu

1 Kafena kašika Bijelog luka u prahu

1/3 Kafene kašike Senfa

1/2 Kafene kašike Mljevene dimljene crvene paprike

Priprema

1 Korak

U posudu stavite sve sastojke, uključujući i luk u prahu (ili svježi luk, ako ga nemate u prahu).

2 Korak

Kuhajte smjesu na laganoj vatri oko 10 minuta, miješajući povremeno kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili i umak zgusnuo.

3 Korak

Ako koristite svježi luk, sitno ga narežite i dinstajte na maslinovom ulju dok ne omekša, ali pazite da ne izgori. Zatim dodajte ga u posudu s ostalim sastojcima.

4 Korak

Želite li da umak bude glatke teksture, sve sastojke možete izmiksati štapnim mikserom.

5 Korak

Po želji, možete dodati i 1-2 prstohvata kajenskog papra kako biste umaku dali dodatnu pikantnost.