Zobeni keksi sa brusnicama

0 0

Datum objave Datum

18.11.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ovi zobeni keksi s brusnicama odličan su izbor za brzi, ukusni desert ili užinu. Kombinacija zobenih pahuljica i suhih brusnica daje keksićima savršenu teksturu i bogat okus. Brzi za pripremu i jednostavni, ovi keksi će zasigurno oduševiti sve ljubitelje slatkog! Idealni su za popodnevnu užinu ili kao lagani desert.

Sastojci

175 Grama Glatkog brašna

50 Grama Zobenih pahuljica

1 Kašika Meda

150 Grama Maslaca

125 Grama Šećera

50 Grama Suhe brusnice

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili ga lagano nauljite.

2 Korak

Otopite maslac, najbolje na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Kad se otopi, dodajte kašiku meda i dobro promiješajte.

3 Korak

U drugoj zdjeli pomiješajte glatko brašno, zobene pahuljice, šećer i suhe brusnice.

4 Korak

Postupno dodajte otopljeni maslac s medom u mješavinu suhih sastojaka i sve dobro promiješajte.

5 Korak

Iz smjese uzimajte male količine i oblikujte kuglice, a zatim ih malo spljoštite rukama da dobiju oblik keksića.

6 Korak

Stavljajte ih na pripremljeni lim, ostavljajući dovoljno razmaka između svakog keksa jer će se proširiti tijekom pečenja.

7 Korak

Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta, ili dok ne postanu lagano zlatno smeđi po rubovima.

Posluživanje

Ovi keksi su idealni za brzu užinu, za djecu ili kao desert kad želite nešto slatko uz brzu pripremu.

Savjet

Cimet, vanilija ili muškatni oraščić mogu dati dodatnu dubinu okusa ovim keksićima.

Za kraj

Zobene pahuljice su bogate vlaknima, vitaminima (posebno B vitaminima), i minerali poput magnezija. Vlakna pomažu u probavi i održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. Suhe brusnice dodaju antioksidanse, vitamine i vlakna, čineći ove kekse hranjivijima.