Božićni čokoladni keksi

U velikoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

Dodajte omekšali maslac i šećer u prahu. Miješajte dok smjesa ne postane pjeskovita.

Dodajte otopljenu mliječnu čokoladu i dobro promiješajte. U posebnoj zdjeli, umutite jaje, dodajte med i mlijeko, te dobro promiješajte.

Postepeno dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.

Oblikujte tijesto u kuglu, omotajte je prozirnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 1 sat.

Prethodno zagrijte pećnicu na 200°C. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini na debljinu od otprilike 5 mm.

Koristeći kalupe različitih oblika, izrežite kekse i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Ove smjesa je dovoljna za oko 50 komada keksa.

Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici oko 6 do 8 minuta ili dok rubovi keksa ne postanu čvrsti.

Izvadite kekse iz pećnice i ostavite ih da se potpuno ohlade. Za dekoraciju, otopite bijelu čokoladu i prelijte je preko keksa ili ih umočite u otopljeni čokoladni premaz.