Krem juha sa bundevom i đumbirom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE6 osobe
-
PREGLEDA21
Uživajte u toplini i ukusu juhe od bundeve s đumbirom. Ova bogata i kremasta juha spaja slatkasti ukus bundeve s blagim ljutkastim tonovima đumbira, pružajući ne samo izuzetan gastronomski doživljaj već i niz zdravstvenih prednosti. Prepuna vitamina, antioksidansa i vlakana, ova juha podržava imunološki sistem, poboljšava varenje i pruža prijatan osjećaj topline u hladnim danima. Spremna je za svega nekoliko koraka, čineći je idealnim izborom za brz, ukusan i nutritivan obrok.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakNa srednje jakoj vatri, zagrijte maslinovog ulja u velikom loncu. Dodajte sitno isjeckan luk i bijeli luk te pržite dok luk ne postanu blago mekani što će trajati oko 5 minuta.
2
KorakDodajte isjeckanu bundevu, krompir, đumbir i mrkvu u lonac. Pržite povrće oko 2 minute.
3
KorakZatim dodajte povrtni temeljac, pustite da prokuha te poklopite i kuhajte oko 20 do 25 minuta ili dok povrće ne omekša.
4
KorakKada je povrće mekano, upotrebite blender ili štapni mikser kako biste smjesu pretvorili u glatku krem juhu.
5
KorakVratite juhu na vatru, probajte je i dodajte sol i biber prema ukusu. Pustite da proključa i skinite sa vatre.
Posluživanje
Poslužite juhu toplu, posutu po želji s malo svježe naseckanog peršuna, sjemenkama bundeve ili kapljicom maslinovog ulja.
Savjet
Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 2 kašike maslinovog ulja iznose oko 30 mililitara ulja te 1/4 kafene kašike kurkume iznosi oko 1.5 gram.
Za kraj
Bundeva je bogata vitaminima A i C, vlaknima i antioksidansima. Vitamin A je važan za zdravlje vida, imunološki sistem i kožu, dok vitamin C podržava imunološki sistem i pomaže u apsorpciji gvožđa. Đumbir ima antiinflamatorna svojstva, može pomoći u smanjenju upala u organizmu. Takođe se povezuje s olakšanjem mučnine i poboljšanjem varenja.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.