Čili ulje

Name: Čili ulje
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 250 Mililitara Maslinovog ulja; 3 Kašike Sušene čili papričice; Sol

1 0

Datum objave Datum

22.03.2023

Kategorija Kategorija

Super zdravo

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

10min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ulje s čilijem je jednostavan, ali ukusan način da obogatite okus svojih omiljenih jela. Ovo ulje se lako priprema, a njegove prednosti su mnogobrojne. Čili papričice su poznate po svojim ljekovitim svojstvima, a ulje s čilijem se smatra izvorom vitamina, minerala i antioksidanata.

Sastojci

250 Mililitara Maslinovog ulja

3 Kašike Sušene čili papričice

Sol

Priprema

1 Korak

Prvi korak u pripremi ovog egzotičnog ulja jeste da stavite čili papričice u šerpu te ih pokrijete sa 250 mililitara ulja

2 Korak

Kada ste do uradili stavite ih na laganu vatru uz često miješanje.

3 Korak

Potrebno je da se zagrijava na laganoj vatri desetak minuta.

4 Korak

Bitno je da ulje ne dimi ukoliko je krenulo da dimi skinite ga sa ringle te kada stane da dimi vratite ga na vatru dok ukupno ne istekne 10 minuta pripreme

5 Korak

Mala napomena, možete ga procijediti ali i ne morate ja ga lično procijedim. Sol također možete dodati, ja dodam 1/2 kafene kašike.

Posluživanje

Ulje s čilijem može se koristiti na razne načine, kao dodatak jelima ili kao marinada za meso i povrće. Čuvajte ga u frižideru do mjesec dana

Savjet

Pazite pri dodavalju ovog ulja u hranu sve zavisi od toga koliko zapravo volite da vam hrana bude ljuta

Za kraj

Osim što daje specifičan okus i aromu hrani, čili papričice koje se koriste u ovom ulju mogu imati pozitivan učinak na zdravlje.

Čili papričice su bogate kapsaicinom, prirodnom tvari koja ima protuupalna, antibakterijska, antioksidativna i analgetska svojstva. Kapsaicin također potiče metabolizam, poboljšava cirkulaciju i pomaže u kontroli apetita. Stoga, konzumiranje hrane pripremljene s uljem s čilijem može pomoći u borbi protiv upala i poboljšati probavu, a također može imati blagotvorne učinke na srce i krvne žile te smanjiti rizik od raznih kroničnih bolesti.