Čokoladna torta sa borovnicama
-
PRIPREMANJE60 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE15 osobe
-
PREGLEDA52
Uživajte u savršenoj kombinaciji čokolade i sočnih borovnica s našim receptom za čokoladnu tortu sa borovnicama. Ova ukusna poslastica donosi bogatstvo okusa i savršenu ravnotežu slatkoće i svježine. Ohladite je do kraja i uživajte u očaravajućem okusu svakog zalogaja.
SASTOJCI
Kolač
Ganaž
Priprema
1
KorakPomiješajte suhe sastojke: brašno, kakao, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i chia sjemenke.
2
KorakU blenderu izmiksajte vodu, borovnice, balzamični ocat i med. Dodajte smjesi suhih sastojaka.
3
KorakDobro izmiješajte pjenjačom i ulijte smjesu u okrugli lim za pečenje veličine 22-24 cm, prekriven papirom za pečenje.
4
KorakPecite kolač u zagrijanoj pećnici na 180°C otprilike 20-25 minuta.
5
KorakNakon pečenja, izbockajte kolač nožem i prelijte toplim ganache preljevom. Za ganache, otopite čokoladu u kipućem slatkom vrhnju.
6
KorakPo vrhu kolača posipajte svježe borovnice. Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga premjestite u frižider kako bi se potpuno ohladio i ganache se stvrdnuo prije posluživanja (najbolje preko noći ili nekoliko sati).
Posluživanje
Narezane komade torte poslužite na tanjurima, uz dodatak šlag ili sladoleda od vanilije. Dodatna opcija je posipanje svježim borovnicama po vrhu.
Za kraj
Kombinacija čokolade i svježih borovnica pruža izvanredno bogatstvo okusa. Čokolada donosi tamnu, intenzivnu i profinjenu notu, dok borovnice dodaju svježinu i blagu kiselost, stvarajući savršenu ravnotežu okusa.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.