Đuveđ sa piletinom i jeger kobasicom

0 0

Datum objave Datum

16.04.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

172

Đuveđ s piletinom i jeger kobasicom je izvrsna opcija za obrok koji će vas zagrijati i zadovoljiti vaš apetit. Ovo tradicionalno jelo s Balkana je popularno zbog kombinacije raznog povrća i mesa, a u ovoj verziji se koristi piletina i jeger kobasica, koja dodaje bogatstvo okusa i aromu ovom jelu. Jeger kobasica, s aromom dima , savršeno se slaže s drugim sastojcima, kao što su paprika, luk i patlidžan i paradaiz. Priprema đuveđa je prilično jednostavna i može se prilagoditi vašem ukusu i preferencijama, a ovo jelo je savršeno za podjelu s prijateljima i obitelji. Slijedite ovaj recept i uživajte u ukusnom đuveđu s piletinom i jeger kobasicom koji će vas oduševiti.

Sastojci

Đuveđ

500 Grama Pilećeg filea

150 Grama Jeger kobasice

1 Konzerva Đuveđa (750 grama)

1 Kafena kašika Začina za povrće

1 Kafena kašika Vegete

3 Kašike Ulja

1 Kašika Brašna

Malo vode

100 Grama Mladog luka

Riža

2 Šolje Riže

6 Šolja vode

1 Kašika Vegete

2 Kašike Maslaca

Priprema

Đuveđ

1 Korak

Piletinu očistite te je nasjeckajte na kockice. Dodajte joj 1 kafenu kašiku začina za povrće i sve dobro promiješajte.

2 Korak

Na tavi na srednjoj temperaturi ugrijte maslinovo ulje te dodajte piletinu. Pirjajte je oko 5 minuta uz povremeno miješanje.

3 Korak

Dok se piletina pirja isjecite jeger kobasicu na tanje kolutove i dodajte je u piletinu. Sve promiješajte kratko propirjajte te dodajte oko 150 mililitara vode. Pustite da se kuha uz povremeno miješanje oko 15 minuta.

4 Korak

Nakon 15 minuta dodajte konzervu đuveđa te kafenu kašiku vegete. Sve dobro promiješajte i pustite da se krčka oko 15 minuta na laganoj vatri.

5 Korak

Nakon 15 minuta razmutite 1 kašiku brašna sa 4 kašike vode i dodajte u đuveđ. Sve dobro promiješajte i pustite da se kuha još 5 minuta i vaš đuveđ sa piletinom i jeger kobasicom je spreman za posluživanje.

Riža

1 Korak

Prvi korak jeste da dobro operete rižu makar tri puta dok voda u kojoj se pere ne postane bistra. Ja u ovom receptu koristim okruglo zrno.

2 Korak

Otopite 2 kašike maslaca na srednjoj jačini vatre te dodajte rižu. Propržite je kratko uz miješanje (oko 2 minute)

3 Korak

Zatim dodajte kašiku vegete sve dobro promiješajte te dodajte 8 šolja vode. Vodu možete dodavati postepeno. Kada upije skoro svu vodu probate jer dosta zavisi i od vrste riže koju imate. U svakom slučaju na svakom pakovanju pišu upute pripreme i omjer. Ja inače uvijek koristim ovu.