Sataraš sa piletinom

0 0

Datum objave Datum

19.04.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

1188

Sataraš sa piletinom je ukusno jelo koje kombinuje sočno pileće meso sa šarenim povrćem, stvarajući harmoničan spoj bogatog ukusa i zdravih sastojaka. Ovaj recept je idealan izbor za brz i hranljiv obrok koji će zadovoljiti čitavu porodicu. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusno jelo koje će sigurno postati omiljeno kod kuće.

Sastojci

500 Grama Pilećeg filea

4 Žute paprike

1 Crvena paprika

3 Glavice Luka

3 Lesme Bijelog luka

2 Patlidžana

1 Tikvica

3 Kašike Maslinovog ulja

2 Kafene kašike Vegete

1/4 Kafene kašike Bibera

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste pripremiti povrće. Luk i bijeli luk ogulite te nasjecite na kockice. Paprike operite, očistite i nasjecite na tanje trakice. Paradaiz operite i nasjecite na kockice.

2 Korak

Tikvice i patlidžane operite i nasjecite na malo veće kockice. Piletinu također nasjecite na kockice

3 Korak

U šerpi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i dinstajte ga dok ne postane glago mekan, oko 5 minuta. U istoj šerpi sa lukom, dodajte pileće kockice i pržite ih zajedno sa lukom dok ne postanu zlatno smeđe boje.

4 Korak

Dodajte nasjeckane paprike, paradaiz patlidžan i tikvicu u šerpu sa piletinom i lukom. Nastavite da dinstate sve zajedno dok povrće malo ne omekša uz povremeno miješanje otprilike 10-15 minuta.

5 Korak

Dodajte sitno nasjeckan bijeli luk, vegetu i biber u šerpu sa povrćem i piletinom. Promiješajte sve sastojke kako bi se začini ravnomijerno rasporedili.

6 Korak

Poklopite šerpu i kuvajte sataraš na srednje niskoj vatri još 10-15 minuta, povremeno miješajući, dok svi sastojci ne budu potpuno mekani i ukusno sjedinjeni.

Posluživanje

Poslužite sataraš sa piletinom i povrćem topao uz prilog po želji, kao što su riža ili pečeni krompir. Možete ga posuti sitno sjeckanim peršunom ili bosiljkom za dodatnu aromu i dekoraciju.

Savjet

Količinu vegete i bibera možete prilagoditi vašem ukusu. Također vegetu možete zamijeniti sa solju.

Za kraj

Luk je bogat antioksidansima i flavonoidima koji mogu pomoći u smanjenju upala i poboljšanju zdravlja srca. Žute paprike su izvor vitamina C, koji je važan za jačanje imunološkog sistema i održavanje zdravlja kože. Crvene paprike su takođe bogate vitaminom C i beta-karotenom, ali imaju i visok nivo vitamina A, koji podržava zdravlje očiju i kože. Patlidžan je niskokalorično povrće koje je bogato vlaknima, što može podržati zdravlje digestivnog sistema. Tikvice su izvrstan izvor vitamina A i C, kao i kalijuma i vlakana.