Varivo sa piletinom i brokulom

0 0

Datum objave Datum

25.01.2024

Kategorija Kategorija

Juhe i variva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

202

Uživajte u zdravom i ukusnom obroku s našim receptom za varivo sa piletinom i brokulom. Ova jednostavna kombinacija donosi bogatstvo proteina iz sočnog pilećeg mesa i nutritivnih prednosti brokule. Slijedite naše jednostavne korake kako biste pripremili ovo ukusno varivo koje će zadovoljiti vaše nepce, pružiti obilje hranjivih tvari te doprinijeti uravnoteženoj i zdravoj prehrani.

Sastojci

500 Grama Pilećeg filea

400 Grama Brokule

2 Mrkve

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

1 Kašika Koncentrata od paradaiza

1 Litra Pilećeg temeljca

1 Kafena kašika Vegete

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

1 Kafena kašika Suhog peršuna

Sol

Biber

2 Kašike Maslinovog ulja

1 Paradaiz

Priprema

1 Korak

Na srednje jakoj vatri, u velikoj loncu, zagrijte malo ulja. Dodajte sitno nasjeckani luk i pirjajte ga dok ne postane blago mekan što će trajati oko 5 minuta.

2 Korak

Zatim dodajte mrkvu, piletinu koju ste nasjekli na kockice, nasjeckani paradaiz te 1 kašiku koncentrata od paradaiza. Sve promiješajte i pirjajte oko 3 minute. Nakon 3 minute dodajte bijeli luk.

3 Korak

Nakon bijelog luka dodajte pileći temeljac, crvenu mljevenu papriku, vegetu te sol i biber po vašem ukusu.

4 Korak

Sve dobro promiješajte i ostavite da se kuha oko 25 minuta da se piletina termički obradi.

5 Korak

Nakon 25 minuta dodajte odvojene cvjetove brokule te kuhajte još oko tri minute. Brokula se brzo kuha te je dovoljno oko tri minute kako bi zadržala oblik te boju.

6 Korak

Zatim dodajte suhi peršun i skinite sa vatre te kušajte juhu i provjerite i prilagodite začine prema ukusu ukoliko je potrebno.

Posluživanje

Poslužite ovo neodoljivo varivo sa piletinom i brokulom toplo kao lagani obrok.

Savjet

Prije početka kuhanja, pripremite sve sastojke - narežite pileći file, razdvojite cvjetiće brokule, naseckajte luk, bijeli luk i mrkvu. To će olakšati proces kuhanja.

Za kraj

Piletina je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina, koji su važni za izgradnju i obnovu stanica, mišića, kože i drugih tkiva. Piletina sadrži manje masti u usporedbi s drugim vrstama mesa, posebno ako uklonite kožu. To je dobar izbor za one koji žele održavati nisku razinu masnoća u prehrani. Brokula je niskokalorična, ali visokonutritivna povrtna namirnica. Bogata je vitaminima C, K, A, B6, folnom kiselinom, željezom, kalcijem i drugim nutrijentima. Sadrži antioksidanse poput vitamina C i beta-karotena koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, čime se potiče opće zdravlje.