Zapečeni grah sa kobasicom
Zapečeni grah s kobasicama je jednostavno, ukusno i zasitno jelo koje spaja blagi grah, sočnu kobasicu i aromatični sos od paradajza. Idealan je za brzi ručak ili večeru, ali i za obiteljske objede kada želite servirati topli, domaći obrok. Ovaj recept donosi bogat okus, jednostavnu pripremu i osjećaj domaće kuhinje u svakom zalogaju.
Potrebni kuhinjski alati
Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neke od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.
- Vatrostalna posuda
Sastojci
Priprema
Konzervirani grah ocijedite te dobro isperite kako bi se odstranila sol i konzervans.
Kobasicu narežite na kolutiće ili kockice. Mladi luk sitno nasjeckajte.
U zdjeli pomiješajte grah, kobasicu, mladi luk, sos od paradajza i maslinovo ulje.
Začinite vegetom, biberom, mljevenom paprikom i dodajte list lovora .
Smjesu stavite u vatrostalnu posudu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta, dok se kobasica lijepo ne zarumeni i sos ne počne lagano krčkati.
Zapečeni grah s kobasicama spaja jednostavne sastojke u obrok pun okusa. Svaka porcija donosi sočnost kobasice, aromu paradajza i bogatstvo graha. Ovo nije samo jelo – to je topli, domaći zalogaj koji veseli cijelu porodicu.
Posluživanje
Zapečeni grah s kobasicama je jelo koje se može poslužiti u svakodnevnim obrocima, ali i u posebnim prilikama kada želite nešto zasitno, aromatično i toplo. Njegova sočna kobasica, blagi grah i bogati umak od paradajza stvaraju harmoniju okusa koja podsjeća na domaću kuhinju i obiteljske ručkove.
- Uz hljeb – Domaća lepina ili svježe pečeni hljeb idealni su za umakanje u bogati sos.
- Uz rižu – Kuhana riža upija sočne sokove i čini obrok još zasitnijim.
- Uz pire krompir – Mekani pire savršeno nadopunjuje sočnost graha i kobasice.
Ovaj zapečeni grah donosi osjećaj topline, domaće kuhinje i zadovoljavajući obrok, a u isto vrijeme izgleda dovoljno primamljivo da oduševi i goste.
Savjeti
Da bi zapečeni grah bio pun okusa i sočan, vrijedi obratiti pažnju na nekoliko jednostavnih koraka:
- Ne prekuhavati grah – Ako koristite konzervirani grah, dovoljno ga je samo zagrijati i povezati sa sosom.
- Kobasica – Možete je lagano prepržiti prije pečenja za intenzivniji okus.
- Začini po želji – Pored korištenih začina možete dodati i druge po vašem ukusu.
Pridržavanjem ovih savjeta dobit ćete jelo koje miriše, izgleda i ima okus pravog domaćeg ručka.
Čuvanje i skladištenje
Zapečeni grah s kobasicama je najukusniji svjež, ali se može čuvati i za kasnije:
- Frižider – U zatvorenoj posudi do 2 dana. Podgrijavati na laganoj vatri uz dodatak malo vode da ostane sočan.
- Zamrzavanje – Može se zamrznuti i čuvati u zamrzivaču do 2 mjeseca nakon pripreme.
- Sobna temperatura: Na sobnoj temperaturi može biti samo dok se ne ohladi nakon pripreme.
Pravilnim čuvanjem zadržava miris, okus i sočnost, iako je najbolje pojesti ga odmah nakon pečenja.
Nutritivne informacije (po porciji)
Zapečeni grah s kobasicama pruža zasitan i hranjiv obrok:
- Kalorije: ~350 kcal
- Proteini: 18 g
- Masti: 15 g
- Ugljikohidrati: 30 g
Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.
Zašto pripremiti ovaj recept?
Zapečeni grah s kobasicama je spoj jednostavnog kuhanja, hranjivih namirnica i bogatog okusa:
- Zdravlje na tanjiru – Grah je bogat proteinima i vlaknima, a kobasica daje sočnost i aromu.
- Brza priprema – Sve se priprema u jednoj posudi i peče bez puno posla.
- Raznovrsnost – Može se jesti samostalno ili kao prilog drugim jelima.
Ovo jelo unosi toplinu i udobnost u vaš tanjir, hrani tijelo i veseli nepce.
Zaključak
Zapečeni grah s kobasicama spaja sočnost mesa i bogati okus graha u savršenom balansu:
- Toplina doma – Podsjeća na klasične, zasitne ručkove pripremljene s ljubavlju.
- Aromatičnost – Miris paradajza, paprika i kobasice budi apetit.
- Jednostavnost – Malo sastojaka, brza priprema, a rezultat je bogat i ukusan.
Ovo nije samo obrok – to je tanjir pun okusa, mirisa i osjećaja zadovoljstva nakon svakog zalogaja.
Zdravstvene koristi recepta:
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!