Jaja sa mahunama

0 0

Datum objave Datum

11.08.2024

Kategorija Kategorija

Doručak

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

144

Otkrijte ukusan i hranjiv recept za omlet sa mahunama, idealan za brz i zdrav obrok. Ovaj jednostavan recept spaja bogatstvo proteina iz jaja s vitaminima i vlaknima iz mahuna, stvarajući savršen balans okusa i nutritivnih vrijednosti. Pripremite ga za doručak, ručak ili laganu večeru i uživajte u svakom zalogaju!

Sastojci

200 Grama Mahuna

4 jaja

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

50 Grama Parmezana

2 Kašike mlijeka

Sol

Biber

2 Kašike Maslinovog ulja

Priprema

1 Korak

Mahune operite i očistite od krajeva. Narežite na komade veličine otprilike 5 cm.

2 Korak

U ključalu, posoljenu vodu stavite mahune i kuhajte ih 5-7 minuta, ili dok ne postanu blago mekane. Procijedite i ostavite sa strane.

3 Korak

U velikoj zdjeli umutite jaja zajedno sa mlijekom. Dodajte soli i bibera po ukusu.

4 Korak

Luk ogulite i nasjecite sitno i pržite na tavi sa malo maslinovog ulja dok ne postane zlatne boje. Dodajte i bijeli luk, te pržite još minut-dva.

5 Korak

Dodajte kuhane mahune u tavu i pržite ih kratko sa lukom, dok se sve ne sjedini oko 2 minute.

6 Korak

Prelijte umućena jaja preko mahuna u tavi. Smanjite vatru na srednju i pržite te miješajte lagano dok se jaja ne stvrdnu i budu pečena. Na kraju pospite sir po vrhu.

Posluživanje

Recept je jednostavan i brz za pripremu, što ga čini idealnim za doručak, ručak ili laganu večeru.

Savjet

Mahune su niskokalorične, pa ovaj omlet može biti dio uravnotežene prehrane, pogotovo ako pazite na unos kalorija.

Za kraj

Mahune su bogate vlaknima, vitaminima (posebno vitaminom C i K), te mineralima poput željeza i kalcija. Jaja pružaju visokokvalitetne proteine, esencijalne masne kiseline, vitamine i minerale. Zajedno čine kompletan obrok koji zadovoljava dnevne potrebe za mnogim važnim nutrijentima.