Jednostavan rolat sa jagodama

0 0

Datum objave Datum

05.06.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u osvježavajućem i ukusnom desertu uz naš jednostavan recept za rolat sa jagodama! Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka i brzom pripremom, ovaj rolat je idealan izbor za sve ljubitelje jagoda koji žele uživati u jednostavnom i ukusnom desertu. Saznajte kako brzo i lako pripremiti ovu slasticu koja će sigurno osvojiti srca svih ukućana i gostiju!

Sastojci

Kora

6 jaja

6 Kašika Šećera

6 Kašika Brašna

Prstohvat Soli

1 Limun

Fil

250 Grama Maskarpone sira

250 Mililitara Vrhnja za šlag

150 Grama Šećera u prahu

250 Grama Jagoda

Priprema

1 Korak

Umutite 5 jaja sa 5 jušnih kašika šećera dok ne postane svijetlo i pjenasto.

2 Korak

Dodajte koricu limuna i prstohvat soli, pa postepeno dodajte 5 jušnih kašika brašna. Promiješajte da se sjedini.

3 Korak

Prebacite smjesu na kockasti pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12-15 minuta ili dok ne postane zlatno smeđa.

4 Korak

Kad se ispeče, izvadite iz pećnice. Zatim stavite drugi komad papira za pečenje preko kore i pažljivo je urolajte zajedno sa papirom. Stavite u kuhinjsku krpu da se ohladi.

5 Korak

Umutite mascarpone sir, vrhnje za šlag, sok od limuna i šećer u prahu u glatku smjesu.

6 Korak

Kad se kora potpuno ohladi, pažljivo je odmotajte i ravnomjerno rasporedite fil po njoj, ostavljajući malo prostora sa strane. Po filu rasporedite nasjeckane jagode.

7 Korak

Pažljivo ponovo urolajte koru zajedno sa filom i jagodama .

8 Korak

Umotajte roladu u prozirnu foliju i stavite u frižider da se stegne bar 3 sata.

Posluživanje

Prije nego što poslužite, pospite šećerom u prahu preko rolade i ukrasite dodatnim jagodama.

Savjet

Umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. To će osigurati mekanu i prozračnu koru.

Za kraj

Dodatak svježih jagoda unutar rolade pruža osvježavajući i voćni dodir, čineći svaki zalogaj sočnim i ukusnim. Ova rolat je idealan kao desert za razne prigode - od porodičnih okupljanja do svečanih događaja. Recept za koru koristi samo nekoliko osnovnih sastojaka i brzo se priprema. Mascarpone fil se lako miksira i priprema, bez komplikovanih koraka.