Salata sa rotkvicom, krompirom i lukom

0 0

Datum objave Datum

05.06.2024

Kategorija Kategorija

Salate

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Otkrijte osvježavajući spoj ukusa u ovoj jednostavnoj salati sa rotkvicom, krompirom i lukom. Sa dodatakom osvježavajućeg soka od limuna i bogatstva zdravih hranljivih sastojaka, ova salata nije samo ukusna već i nutritivno bogata. Saznajte kako brzo i lako pripremiti ovu salatu koja će zadovoljiti vaše nepce i pružiti vam energiju i hranljive sastojke koje vaše tijelo voli.

Sastojci

600 Grama Krompira

150 Grama Rotkvice

1 Glavica Luka

1 Limun

2 Kašike Maslinovog ulja

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Operite i ogulite krompir. Isjecite ga na kocke veličine zalogaja.

2 Korak

Stavite krompir u lonac sa posoljenom vodom i kuhajte dok ne omekša, oko 15-20 minuta. Zatim ocijedite krompir i ostavite da se ohladi.

3 Korak

Temeljito operite rotkvice pod hladnom vodom i narežite ih na tanke kolutove.

4 Korak

Ogulite i narežite crveni luk na tanke kolutove ili polumjesece.

5 Korak

U zdjelici pomiješajte sok od pola limuna, 2 kašike maslinovog ulja, sol i biber po ukusu.

6 Korak

U veliku zdjelu stavite ohlađeni krompir, narezane rotkvice i crveni luk.

7 Korak

Prelijte dresingom od limuna i ulja te lagano promiješajte da se svi sastojci sjedine.

Posluživanje

Salatu možete odmah poslužiti ili je ostaviti u frižideru da se malo ohladi.

Savjet

Količinu limuna možete prilagoditi vašem ukusu. Također limun možete zamijeniti i sa sirćetom.

Za kraj

Rotkvice su niskokalorične, što ih čini odličnim za kontrolu težine. Bogate su vitaminom C, koji je snažan antioksidant i pomaže u jačanju imunološkog sistema. Rotkvice imaju prirodna svojstva detoksikacije, pomažući u čišćenju jetre i bubrega.