Juha od tikvica

0 0

Datum objave Datum

29.04.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Juha od tikvica je osvježavajuća i lagana juha koja je idealna za ljetne dane. Ovaj jednostavan recept uključuje oguljene i narezane tikvice, luk, bijeli luk, krumpir i pileći temeljac. Kuhana i izmiksana u glatku juhu, ova ukusna juha može se poslužiti kao predjelo ili lagani obrok

Sastojci

4 Tikvice

1 Luk

2 Česma Bijelog luka

2 Krompira

1300 Mililitara Pilećeg temeljca

2 Kašike Maslinovog ulja

Vegeta

Biber

Malo svježeg peršuna

Priprema

1 Korak

Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri.

2 Korak

Dodajte nasjeckan luk i bijeli luk i pržite oko 2 minute dok luk ne postane staklast.

3 Korak

Dodajte nasjeckane tikvice i krumpir i pržite oko 5 minuta dok povrće malo ne omekša.

4 Korak

Dodajte pileći temeljac, vegetu i biber po ukusu te ostavite da zavrije.

5 Korak

Smanjite vatru i kuhajte oko 20 minuta dok povrće ne postane mekano.

6 Korak

Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi, a zatim izmiksajte juhu štapnim mikserom dok ne postane glatka.

Posluživanje

Poslužite u zdjelama s malo nasjeckanog peršuna na vrhu.

Za kraj

Ova juha od tikvica je idealna za ljetne dane kada želite nešto osvježavajuće i lagano. Puna je vitamina i minerala, a ipak ukusna i zadovoljavajuća. Uživajte u ovoj jednostavnoj, ali ukusnoj juhi!