Keksi sa kikirikijem bez šećera i glutena

0 0

Datum objave Datum

17.09.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Keksi sa kikirikijem bez šećera i glutena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

123

Tražite ukusan i zdrav recept za keksiće koji ne sadrže šećer i gluten? Ovaj recept za keksiće sa kikirikijem je savršena opcija! Brzo se pripremaju i idealni su za sve koji prate zdravu ishranu ili imaju specifične prehrambene potrebe. Uživajte u jednostavnom i ukusnom desertu bez kompromisa!

Sastojci

200 Grama Kikiriki maslaca

1 Jaje

200 Grama Bademovog brašna

5 Grama Praška za pecivo

80 Grama Maslaca

65 Grama Eritritola

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Obložite pleh papirom za pečenje.

2 Korak

U velikoj zdjeli, pomešajte kikiriki maslac, maslac (koji je na sobnoj temperaturi) i eritritol. Miksajte dok smjesa ne postane glatka i ujednačena.

3 Korak

Dodajte jaje i dobro izmješajte. U drugoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno i prašak za pecivo.

4 Korak

Postepeno dodajte mješavinu bademovog brašna u mokre sastojke, mješajući dok se ne sjedine.

5 Korak

Koristeći kašiku ili kašiku za sladoled, formirajte male loptice od tijesta i stavite ih na pripremljeni pleh. Ostavite razmak između keksića jer će se malo raširiti tokom pečenja.

6 Korak

Lagano pritisnite svaku lopticu viljuškom kako biste ih spljoštili i dobili klasičan izgled keksića.

7 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta, ili dok keksi ne postanu zlatno smeđi oko ivica.

8 Korak

Ostavite keksiće da se ohlade na plehu nekoliko minuta, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Posluživanje

Kada se keksi potpuno ohlade, možete ih poslužiti kao zdraviji desert bez šećera i glutena.

Savjet

Zbog upotrebe eritritola i bademovog brašna, ovi keksići imaju manje kalorija u poređenju sa tradicionalnim receptima za keksiće, što ih čini pogodnim za ljude koji paze na unos kalorija.

Za kraj

Eritritol je zamjena za šećer koja ne povećava nivo šećera u krvi i ima malo kalorija. To je posebno korisno za osobe koje prate unos šećera ili su na dijeti sa niskim sadržajem šećera. Bademovo brašno je prirodno bez glutena, što je odlična alternativa za ljude koji su intolerantni na gluten ili imaju celiakiju. Kikiriki maslac i maslac dodaju zdrave masti i proteine, što može pomoći u održavanju energije i osjećaju sitosti.