Kinder bueno torta bez pečenja

Za pripremu ove neodoljive kreme, započnite tako da u 600 ml mlijeka skuhate dvije vrećice pudinga sa šećerom i vanilin šećerom, prema uputama na vrećici. Nakon kuhanja, izlijte vrući puding u veliku zdjelu, prekrijte ga prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

Kada se puding ohladi, koristite mikser kako biste ga dobro promiješali i potom lagano umiješajte mascarpone sir. Posebno umutite vrhnje za šlag i nježno ga spatulom sjedinite sa puding kremom.

Sada je vrijeme za pripremu podloge za kremu. Pripremite pleh dimenzija 23 x 30 cm, a zatim kratko umočite kekse u mlijeko i složite ih na dno pleha. Kada ste složili prvi sloj keksa, ravnomjerno nanesite nutelu preko njih, nakon što ga prethodno zagrijete u mikrovalnoj ili na pari, kako bi se lakše razmazao. Složite drugi sloj keksa na vrh namaza.

Kada ste završili sa slaganjem keksa, izlijte pripremljenu kremu preko njega i ravnomjerno je rasporedite po površini. Nakon toga, stavite pleh u hladnjak kako bi se krema dobro stisnula.

Za pripremu savršenog ganache preljeva, započnite tako da zagrijete vrhnje do točke vrenja, a zatim ga maknite s vatre. Nakon toga, dodajte nakidane komadiće čokolade u vruće vrhnje i miješajte ih sve dok se potpuno ne otope. Kada se ganache lijepo sjedini, ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Kada je ganache dovoljno ohlađen, prelijte ga preko kolaca i nježno poravnajte površinu. Sada je vrijeme da ostavite kolac u hladnjaku nekoliko sati ili najbolje preko noći, kako bi se savršeno stegnuo.