1 ocjena

Skuhano i isprobano

Kremasta čokoladna torta sa lješnjacima bez brašna

0 0

Datum objave Datum

08.01.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Kremasta čokoladna torta sa lješnjacima bez brašna

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

117

Uživajte u čaroliji jednostavnosti i izvanrednog okusa s našom kremastom čokoladnom tortom sa lješnjacima bez brašna. Ovaj recept pruža neodoljivu kombinaciju čokoladnog bogatstva i delikatne kreme, sve to bez upotrebe brašna. Savršena harmonija čokolade i lješnjaka u svakom zalogaju čini ovu tortu iznimno ukusnom, dok nježna i kremasta tekstura dodatno oplemenjuje doživljaj svakog komada. Pripremite se na uživanje u bezbrižnom desertu koji će oduševiti svojom jednostavnošću i izuzetnim okusom.

Sastojci

Biskvit

5 jaja

150 Grama Šećera u prahu

150 Grama Maslaca

100 Grama Lješnjaka

100 Grama Tamne čokolade

Prstohvat Soli

Krema

5 jaja

150 Grama Šećera

100 Grama Lješnjaka

150 Grama Maslaca

100 Grama Tamne čokolade

Ukras

300 Mililitara Vrhnja za šlag

Priprema

Biskvit

1 Korak

Umutite jaja i šećer u prahu dok ne postane svijetlo i pjenasto. Dodajte maslac sobne temperature i nastavite miksati dok ne dobijete glatku smjesu.

2 Korak

U smjesu dodajte mljevene lješnjake, kakao, otopljenu čokoladu (50-60% kakaa) i prstohvat soli. Pažljivo promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

3 Korak

Smjesu ulijte u kalup za tortu obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa 25-30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi.

Krema

1 Korak

Umutite jaja sa šećerom u prahu na pari, na srednje jakoj vatri, stalno miješajući dok se smjesa ne zgusne (8-10 minuta).

2 Korak

Zatim dodajte čokoladu, mljevene pržene lješnjake, kakao i pažljivo promiješajte.

3 Korak

Kad se smjesa ohladi, umutite je s maslacem dok ne dobijete kremastu teksturu.

Dekorisanje

1 Korak

Hladno vrhnje za šlag umutite dok ne dobijete čvrsti šlag. Na pripremljeni biskvit dodajte kremu te je ravnomijerno rasporedite.

2 Korak

Na kremu nanesite vrhnje za šlag te rasporedite. Zatim stavite tortu na hlađenje minimum 3 sata prije posluživanja.

Posluživanje

Poslužite ovu neodoljivu čokoladnu tortu sa lješnjacima bez brašna kao lagani, kremasti desert pogodan za svaku priliku.

Savjet

Pričekajte da se biskvit potpuno ohladi prije nego što nanesete kremu kako biste izbjegli topljenje maslaca u kremi.Posebno obratite pažnju na točno mjerenje sastojaka kako biste postigli pravilnu teksturu biskvita i kreme.

Za kraj

Kombinacija čokolade, lješnjaka i kreme pruža bogat, složen okus koji će zadovoljiti ljubitelje čokolade i orašastih plodova. Sočan biskvit upotpunjuje kremasta tekstura kreme, stvarajući ugodan spoj mekoće i bogatstva. Ova torta je prikladna za različite prigode, od obiteljskih okupljanja do posebnih događanja, što je čini svestranim desertom.