Piletina sa povrćem iz pećnice

Priprema jela započinje s odvajanjem bataka od zabataka te nakon toga slijedi temeljito pranje i sušenje mesa. Da bi meso bilo bogatog okusa, potrebno ga je dobro utrljati mješavinom Vegete, bibera i crvene mljevene paprike.

Nakon pripreme mesa, zagrijte ulje u tavi te prepecite meso dok ne dobije prekrasnu rumenu boju sa svih strana. Kada je meso dobro porumenilo, stavite ga na tanjur i na istom ulju pržite svježe povrće.

Prije nego što pristupite prženju povrća, potrebno ga je očistiti, oprati i osušiti. Luk i bijeli luk treba nasjeckati na sitnije kockice te ih kratko prepržiti na ulju dok ne postanu staklasti. Potom dodajte paprike narezane na komade veličine jednog zalogaja, a zatim i poriluk narezan na kolutiće. Kada sve navedene sastojke kratko prepržite, primiješajte krumpir narezan na kriške. Sve malo začinite

Prilikom prženja povrća potrebno ga je češće miješati kako ne bi zagorjelo.

Kada je poprženo povrće spremno, u tavu dodajte pileći temeljac i pustite da se sve lagano zagrije i provrije.

Kada ste završili s pripremom povrća i mesa, prebacite pripremljeno povrće u lim za pečenje te ravnomjerno rasporedite komade mesa na vrhu povrća.

Stavite lim u prethodno zagrijanu pećnicu na temperaturi od 200 stupnjeva Celzijusa i pecite oko 45 minuta. Pazite da provjeravate kako se jelo peče, jer vrijeme pečenja može varirati ovisno o vašoj pećnici. Kada je jelo gotovo, krumpir bi trebao biti potpuno omekšao i meso savršeno pečeno.