Kora za torte i kolače sa orasima

Uključite pećnicu da se zagrije na 180°C. Pripremite okrugli kalup za pečenje promjera 26 cm, obložite ga papirom za pečenje i malo ga podmažite.

U velikoj posudi razbijte jaja i dodajte šećer. Miksajte ih električnim mikserom dok smjesa ne postane svjetlija i pjenasta.

Postepeno dodajte ulje u smjesu od jaja i šećera, miksajući dok se sve lijepo ne sjedini.

Dodajte kakao u prahu i mljevene orahe u smjesu, pa dobro promiješajte.

Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo u smjesu od jaja, šećera, ulja, kakaa i oraha. Miješajte dok se svi sastojci lijepo ne sjedine i dok ne dobijete glatku smjesu.

Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i poravnajte je. Pecite koru u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kore ne izađe čista.

Kada je kora pečena, izvadite je iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije nego što je koristite za tortu ili kolač.