Mafini sa datuljama, orasima i medom

0 0

Datum objave Datum

05.12.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ovi mafini s datuljama, orasima i medom savršen su spoj zdravih sastojaka i bogatih okusa. Prirodna slatkoća datulja i meda čini ih ukusnim, dok zobene pahuljice i orašasti plodovi pružaju vlakna i zdrave masti. Idealni su za doručak, užinu ili kao zdravi desert. Brzo se pripremaju, a rezultat je mekan, sočan i hranjiv muffin koji će zadovoljiti vaše nepce i pružiti energiju kroz dan.

Sastojci

100 Grama Fatulja

100 Grama Zobenih pahuljica

220 Grama Jogurta

180 Grama Brašna

1 Kafena kašika Cimeta

100 Grama Oraha

2 Kafene kašike Praška za pecivo

1 Jaje

120 Grama Meda

100 Mililitara Ulja

Priprema

1 Korak

Datulje narežite ih na male komadiće. Ako su suviše suhe, možete ih kratko potopiti u toploj vodi kako bi omekšale.

2 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, zobene pahuljice, cimet, prašak za pecivo i nasjeckane orahe.

3 Korak

U drugoj zdjeli, umutite jaje, dodajte jogurt, med i ulje. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne povežu.

4 Korak

U mokru smjesu dodajte suhe sastojke i sve dobro promiješajte. Na kraju, dodajte narezane datulje i još jednom sve lagano promiješajte kako bi se ravnomjerno rasporedile.

5 Korak

Pripremite kalup za mafine i obložite ga papirnatim košaricama ili lagano premažite s malo ulja. Napunite košarice smjesom do 2/3 visine.

6 Korak

Stavite kalup u prethodno zagrejanu pećnicu na 180°C i pecite 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe suha bez tijesta na sebi.

7 Korak

Kada su mafini pečeni, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade na rešetki.

Posluživanje

Ovi mafini s datuljama, orasima i medom savršen su spoj prirodne slatkoće i bogatih okusa. Idealni su za doručak, užinu ili kao zdraviji desert!

Savjet

Ako volite jači okus cimeta, slobodno povećajte količinu začina, ili možete dodati vaniliju za dodatnu aromu.

Za kraj

Datulje i med prirodni su zaslađivači, što znači da mafini ne sadrže rafinirane šećere. Datulje dodatno pružaju vlakna, vitamine i minerale, dok med daje blag okus i pruža antimikrobna svojstva. Zobene pahuljice i orasi čine mafine hranjivima. Zobene pahuljice pružaju vlakna koja pomažu u probavi, stabiliziraju šećer u krvi i povećavaju osjećaj sitosti, dok orašasti plodovi dodaju zdrave masti, proteine i esencijalne minerale poput magnezija i bakra.