Krem juha od karfiola i poriluka
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE5 osobe
-
PREGLEDA22
Uživajte u jednostavnom, a istovremeno bogatom okusu našeg recepta za krem juhu od karfiola i poriluka. Sa sastojcima poput vitamina, minerala i vlakana, ova juha ne samo da oduševljava nepce svojim aromatičnim okusom, već i pruža nutritivnu potporu vašem zdravlju. Brza, jednostavna i zdrava - idealna je za uživanje u toplim obrocima tijekom hladnijih dana.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakOperite i nasjeckajte karfiol na manje cvjetiće, poriluk narežite na kolutove, a krompire ogulite i isjeckajte na manje komade. Luk i bijeli luk ogulite i nasjecite na kockice. Mrkvu ogulite i nasjecite na krugove.
2
KorakU velikom loncu zagrijte maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i kratko propržite dok blago ne omekša što će trajati oko 5 minuta.
3
KorakZatim dodajte bijeli luk, karfiol, poriluk, mrkvu i krompir u lonac. Lagano promiješajte i propržite povrće dva minuta uz miješanje.
4
KorakDodajte 1200 mililitara vode u lonac. Pustite da smjesa proključa, smanjite vatru, pokrijte lonac i pustite da se kuha dok povrće ne omekša, što obično traje oko 20-25 minuta.
5
KorakKada je povrće mekano, koristite štapni mikser ili blender kako biste smjesu pretvorili u kremastu juhu.
6
KorakZatim posolite i pobiiberite po ukusu. Dodajte svježe nasjeckani peršun za dodatnu aromu i svježinu.
7
KorakVratite juhu na vatru i kuhajte još 5 minuta da bi se još malo zgusnula.
Posluživanje
Poslužite juhu toplu, po želji ukrasenu dodatkom svježeg peršuna ili malo maslinovog ulja. Uživajte u ovom ukusnom i zdravom obroku!
Savjet
Kušajte juhu kada je gotova i prilagodite količinu soli i bibera ukoliko je potrebno. Možete dodati i druge začine po želji poput čilija ili kajenskog bibera za notu ljutine.
Za kraj
Karfiol i poriluk su niskokalorični, ali bogati vlaknima, vitaminima i mineralima. Ova juha može zadovoljiti nutritivne potrebe uz relativno nizak unos kalorija, što je važno za održavanje ravnoteže u prehrani. Ova juha sadrži značajnu količinu vlakana iz karfiola i poriluka. Karfiol i poriluk su izvor vitamina C, K, B6, folata, kalija i drugih važnih hranjivih tvari. Ovi nutrijenti igraju ključnu ulogu u podršci imunološkom sustavu, zdravoj koži, kostima i drugim funkcijama tijela.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.