Krem juha od krompira i boba

0 0

Datum objave Datum

15.06.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

45min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

45min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

188

Isprobajte naš jednostavan recept za kremastu juhu od krompira i boba - savršeno jelo za uživanje u toplini i okusu tijekom hladnijih dana. Priprema je brza i jednostavna, pa ćete u tren oka imati ukusan obrok na stolu. Isprobajte ovaj recept i uživajte u toplini i okusima koji će vam pružiti trenutke zadovoljstva i ugode.

Sastojci

1 Glavica Luka

2 Česma Bijelog luka

500 Grama Krompira

500 Grama Boba

1 Litra Povrnog temeljca

4 Lista Mente

150 Grama Jogurta

Priprema

1 Korak

Zagrijte veću i dublju tavu ili lonac na srednje jakoj vatri. Dodajte malo maslinovog ulja.

2 Korak

Dodajte nasjeckani luk u tavu, posolite ga i pirjajte oko 5-7 minuta dok luk ne postane proziran i mekan.

3 Korak

Na kraju, dodajte protisnuti bijeli luk i miješajte dok pirja još 1 minutu.

4 Korak

Dodajte nasjeckan na krumpir na sitnije kockice u tavu s lukom i bijelim lukom i pirjajte te nakon 2 minuta dodajte bob.

5 Korak

Prelijte sve povrtnim temeljcom i pustite da juha prokuha . Kada juha prokuha neka vatra bude na srednjoj jačini te kuhajte još 30 minuta dok povrće ne omekša uz povremeno miješanje.

6 Korak

Kada je povrće kuhano odvojite 4-5 kašika povrća iz juhe i stavite na stranu.

7 Korak

Izmiksajte preostali dio juhe u loncu pomoću štapnog miksera dok ne dobijete glatku teksturu.

8 Korak

Smanjite vatru na najmanju razinu i vratite odvojeni krumpir i bob natrag u juhu.

9 Korak

Dodajte malo sjeckane mente u umak kako biste mu dali osvježavajući okus. Pustite da juha ponovno proključa i kuhajte još 1-2 minute.