Krem juha od pečene mrkve
-
PRIPREMANJE40 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE6 osobe
-
PREGLEDA28
Uživajte u bogatom spoju okusa s našim receptom za krem juhu od pečene mrkve. Ova ukusna juha ističe se jednostavnošću pripreme i izvanrednim mirisima pečene mrkve, pružajući vam topao i ugodan obrok. Slijedite naše korake kako biste brzo i lako pripremili ovo ukusno jelo koje će razveseliti vaše nepce.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakZagrijte pećnicu na 210 stupnjeva Celzijusa. Mrkvu ogulite, prepolovite i stavite je na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Dodajte jednu kašiku ulja i promiješajte te posolite po ukusu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta.
2
KorakU međuvremenu, u velikoj šerpi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani luk dinstajte dok luk ne postane blago mekan. (oko 6 minuta)
3
KorakNakon 6 minuta dodajte kurkumu, đumbir, vegetu i biber. Promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta. Zatim dodajte sitno sjeckani bijeli luk
4
KorakNakon što je mrkva pečena, dodajte je u šerpu s ostalim povrćem. Kratko promiješajte i pirjajte zajedno još 2-3 minute.
5
KorakDodajte vodu i pustite da juha zavrije. Smanjite vatru i kuhajte juhu na laganoj vatri 10-15 minuta.
6
KorakKada je juha gotova, dodajte mlijeko kako biste postigli kremastu teksturu. Maknite juhu s vatre i pustite juhu da se malo ohladi prije nego što je izmiksate pomoću blendera ili štapnog miksera. Pazite da ne miksate vruću juhu odjednom, već malo po malo kako se ne bi opekli.
7
KorakProbajte juhu i po potrebi dodajte sol i biber prema vlastitom ukusu ukoliko je potrebno.
Posluživanje
Poslužite krem juhu od pečene mrkve toplu, po želji ukrasenu svježim začinima ili malo vrhnja. Uživajte!
Savjet
Kada miksate juhu pomoću blendera ili štapnog miksera nemojte zaboraviti paziti na temperaturu. Vruća juha može prouzročiti prskanje, pa pazite da blender bude zatvoren ili da se juha malo ohladi.
Za kraj
Mrkva je izvrstan izvor vlakana, koji podržava zdravlje probavnog sustava. Vlakna pomažu u održavanju redovite probave, regulaciji razine šećera u krvi te smanjenju rizika od srčanih bolesti. Mrkva je bogata beta-karotenom, koji se pretvara u vitamin A u tijelu. Vitamin A važan je za održavanje zdravlja kože, vida i imunološkog sustava. Osim toga, ostali sastojci poput luka, bijelog luka i začina doprinose raznolikosti nutrijenata.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.