Marinirani pileći file iz pećnice

0 0

Datum objave Datum

16.01.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

530

Uživajte u sočnom i ukusnom obroku uz naš recept za marinirani pileći file iz pećnice. Ova jednostavna i brza priprema donosi savršenu kombinaciju mekoće piletine i bogatog okusa začina. Pratite korake u nastavku kako biste stvorili neodoljivu poslasticu koja će oduševiti vaše nepce. Prijatno!

Sastojci

750 Grama Pilećih prsa

50 Mililitara Maslinovog ulja

4 Česme Bijelog luka

1 Limun

5 Grama Svježeg peršuna

1/2 Kafene kašike Kurkume

Prstohvat Kajenskog bibera

2 Kafene kašike Vegete

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da operete i osušite vašu piletinu. Zatim svaki komad pilećeg filea prepolovite.

2 Korak

U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, protisnuti bijeli luk (zgniječeni), svježe iscijeđen sok od limuna, sjeckani peršun, kurkumu, kajenski biber i vegetu.

3 Korak

Piletinu stavite u plitku posudu (najbolje vatrostalna zdjela) i prelijte sa marinadom. Sve dobro promiješajte i ostavite u frižider da se marinira dva sata ili najbolje cijelu noc ukoliko imate vremena.

4 Korak

Nakon mariniranja piletine zagrijte pećnicu na 220 stepeni Celzijusa. Pripremite papir za pečenje na plehu.

5 Korak

Izvadite piletinu iz frižidera i stavite je na papir za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 22 minute ili dok unutarnja temperatura mesa ne dostigne 75 stepeni Celzijusa.

Posluživanje

Izvadite piletinu iz pećnice, pustite je da odmori nekoliko minuta prije rezanja. Poslužite je uz omiljene priloge, poput pečenog povrća, krompira ili salate.

Savjet

Narežite pileće filete na jednake komade kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje. Ako su komadi različite veličine, neki bi se mogli ispeći prije ostalih. Ako volite intenzivniji okus, možete prilagoditi količinu začina u marinadi prema vlastitom ukusu. Slobodno eksperimentirajte i prilagodite recept prema svojim preferencijama.

Za kraj

Piletina je bogat izvor visokokvalitetnih proteina, koji su važni za izgradnju i obnovu tkiva, održavanje mišićne mase i podršku imunološkom sustavu. Maslinovo ulje sadrži mononezasićene masne kiseline koje mogu pridonijeti zdravlju srca. Također je bogato antioksidansima i može imati protuupalna svojstva. Limun i peršun dodaju svježinu jelu, a limunov sok pruža vitamin C, antioksidans koji podržava imunološki sustav. Peršun je izvor vitamina K, C i folata.