Krem juha sa blitvom i krompirom
-
PRIPREMANJE35 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE5 osobe
-
PREGLEDA31
Uživajte u toplini i bogatstvu okusa s našim receptom za kremastu juhu od blitve i krompira. Ova jednostavna, a istovremeno ukusna kombinacija donosi spoj blitve i krompira, stvarajući savršenu harmoniju za vaše nepce. Slijedite korake ovog recepta kako biste stvorili ukusan obrok koji će zagrijati vaše tijelo i dušu.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPrvi korak jeste priprema povrća. Krompir ogulite, operite i nasjecite na manje kockice. Blitvu očistite, operite i nasjecite na trakice. Luk i bijeli luk ogulite i nasjecite na sitnije kockice.
2
KorakU većem loncu, rastopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani luk te dinstajte dok luk ne postane blago mekan što će trajati oko 5 minuta.
3
KorakNakon 5 minuta dodajte nasjeckan krompir i blitvu u lonac. Nastavite dinstati dvije minute uz stalno miješanje.
4
KorakPosolite po ukusu, dodajte vegetu, crni biber te promiješajte. Ovi začini će obogatiti ukus juhe. Prelijte sve sastojke sa 900ml vode. Pustite da smjesa prokuha, a zatim smanjite vatru i kuhajte na srednje niskoj temperaturi dok krompir ne omekša što če trajati oko 20 minuta.
5
KorakKada je krompir skuhan, upotrijebite štapni mikser ili prebacite juhu u blender da biste postigli kremastu teksturu. Pazite da to uradite pažljivo, jer je vruće.
6
KorakDodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Vratite juhu na vatru i pustite da se dodatno zagrije ali ne treba da dođe do ključanja. Kada se zagrijala skinite sa vatre.
Posluživanje
Poslužite ovu neodoljivu krem juhu sa blitvom i krompirom toplu kao predjelo ili lagani samostalni obrok.
Savjet
Po želji možete eksperimentisati sa drugim začinima koji vam se sviđaju. Dodajte malo majčine dušice, origana ili peršuna kako biste obogatili ukus. Također možete dodati malo kajenskog bibera ili čilija ukoliko ste ljubitelj ljutih juha.
Za kraj
Blitva je izvor vitamina A, C i K, folata, gvožđa, kalijuma i vlakana. Ovi nutrijenti podržavaju zdrav imunološki sistem, oči, kosti, srce i cirkulaciju krvi. Blitva je niskokalorična namirnica, što je čini idealnom za one koji žele održavati tjelesnu težinu ili kontrolirati unos kalorija. Prisustvo vitamina A, C i K u blitvi pruža antioksidativnu zaštitu, pomažući u borbi protiv slobodnih radikala i smanjenju oksidativnog stresa u organizmu. Krompir je dobar izvor vitamina C, koji igra ključnu ulogu u jačanju imunološkog sistema, pomaže u apsorpciji gvožđa iz biljnih izvora hrane i podržava zdravlje kože.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.