Krem juha sa cveklom i krompirom
-
PRIPREMANJE50 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE5 osobe
-
PREGLEDA23
Uživajte u osvježavajućem doživljaju ukusa uz našu jednostavnu, a istovremeno bogatu krem juhu sa cveklom i krompirom. Ova kombinacija zdravih sastojaka pruža ne samo izuzetan gastronomski užitak, već i nutritivnu vrijednost koja će vas osvojiti. Spremite se da istražite harmoniju ukusa i uživajte u jednostavnom pripremanju ove ukusne juhe koja će vas zagrijati u hladnim danima, donoseći toplinu i boju na vašu trpezu.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPrvi korak jeste da pripremimo povrće. Luk i bijeli luk ogulite i nasjecite na sitnije kockice. Mrvku, krompir i cveklu ogulite, operite i nasjecite na malo krupnije kockice. Na srednje jakoj vatri, u velikoj loncu, rastopite maslac i dodajte maslinovo ulje.
2
KorakDodajte sitno nasjeckani luk. Pržite dok luk ne postane blago mekan što će trajati oko 5 minuta.
3
KorakZatim dodajte cveklu, krompir, bijeli luk i mrkvu. Nastavite miješati povrće nekoliko minuta kako biste ga omogućili da se lagano pirja.
4
KorakSada je vrijeme da dodate goveđi temeljac. Pustite da smjesa prokuha, a zatim smanjite vatru i ostavite da kuha dok povrće nije potpuno kuhano i mekano. (oko 35 minuta)
5
KorakKada je povrće kuhano koristite blender ili štapni mikser kako biste smjesu pretvorili u kremastu juhu.
6
KorakVratite juhu na vatru i dodajte kiselo vrhnje te sol i biber po ukusu. Dobro promiješajte.
Posluživanje
Poslužite juhu vruću, možete ukrasiti svaku porciju s dodatnim kiselim vrhnjem ili svježe nasjeckanim peršunom, po želji.
Savjet
Krompir i cveklu narežite na jednake komade kako bi se ravnomjerno skuhalo. Ukoliko nemate goveđi temeljac možete koristiti dvije goveđe kocke za juhu pomiješane sa jednom litrom vode.
Za kraj
Cvekla sadrži antioksidanse poput betalaina, koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u tijelu. Slobodni radikali mogu uzrokovati oštećenja staničnih struktura i pridonijeti različitim bolestima, uključujući upalne procese i starenje. Cvekla je izvor vitamina i minerala poput folata, vitamina C, kalija i mangana. Ovi nutrijenti podržavaju različite aspekte zdravlja, uključujući funkciju srca i imunološki sustav.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.