Kari riža sa šampinjonima
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE4 osobe
-
PREGLEDA16
Ovaj recept za kari rižu sa šampinjonima donosi spoj bogatih aroma i jednostavnosti pripreme. Šampinjoni, sa svojom blagom teksturom, savršeno se kombinuju sa začinjenim notama karija, stvarajući ukusan obrok koji će oduševiti sve za stolom. Ovo brzo i jednostavno jelo pruža ne samo zadovoljstvo ukusa već i nutritivne benefite, čineći ga idealnim izborom za sve ljubitelje ukusnih i zdravih obroka.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakNa srednje jakoj vatri, u većem loncu, otopite maslac. Dodajte sitno iseckan luk i dinstajte ga dok ne postane blago mekan oko 5 minuta.
2
KorakDok se luk lagano dinsta očistite i operiter šampinjone te ih nasjecite na tanke trakice. Rižu dobro operite.
3
KorakNakon 5 minuta dodajte narezane šampinjone i pržite ih zajedno s lukom dok šampinjoni ne puste tečnost i sva tečnost ispari.
4
KorakZatim dodajte rižu u lonac i promješajte ju s lukom i šampinjonima.
5
KorakDodajte kari i kurkumu, te nastavite miješati kako bi se začini ravnomijerni rasporedili. Polako sipajte pileći temeljac u lonac, neprestano miješajući da se sastojci dobro sjedine. Dodajte sol i biber po ukusu.
6
KorakPustite da sve zajedno prokuha. Kada prokuha pokrijte tavu sa poklopcem i ostavite da se kuha oko 15 minuta dok riža ne upije svu tečnost.
7
KorakKada riža upije tečnost skinite ju sa vatre i ostavite poklopljenu oko 5 minuta. Tako će se dodatno omekšati.
Posluživanje
Poslužite rižu toplu nakon pripreme kao prilog uz vaše omiljeno glavno jelo ili kao lagano samostalno jelo.
Savjet
Ako nemate gotov pileći temeljac možete koristiti dvije pileće kocke za juhu pomiješane sa 900 mililitara vode. Ako volite intenzivniji ukus karija, možete dodati malo više karija prema želji.
Za kraj
Kombinacija šampinjona, luka, karija i kurkume daje jelu bogat i složen ukus. Ovi začini doprinose raznolikosti i dubini aromatičnosti. Recept je relativno jednostavan za pripremu, što ga čini pogodnim za svakodnevne obroke. Potrebno je samo nekoliko koraka i osnovnih sastojaka. Šampinjoni su izvor vitamina B kompleksa (naročito niacina, riboflavina i pantotenske kiseline), vitamina D i minerala poput selena, gvožđa i kalijuma.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.