Krem juha sa slanutkom i pečenim povrćem

0 0

Datum objave Datum

07.03.2024

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Krem juha sa slanutkom i pečenim povrćem

Vrijeme pripreme Priprema

45min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

45min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

114

Krem juha sa slanutkom i pečenim povrćem je ukusna i hranjiva opcija za vaš organizam. Kombinacija pečenog povrća i kremastog slanutka stvara bogat okus koji će vas oduševiti dok jednostavni koraci u pripremi osiguravaju užitak i zadovoljstvo u kuhanju. Ova juha je savršen izbor za hladne dane ili kao lagani obrok koji će vas napuniti energijom i hranjivim sastojcima.

Sastojci

400 Grama Konzerviranog slanutka

4 Mrkve

2 Glavice Luka

4 Česme Bijelog luka

650 Mililitara Povrtnog temeljca

1 Kašika Maslinovog ulja

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste priprema povrća. Mrkvu ogulite, operite te nasjecite na četvrtine. Luk i bijeli luk ogulite te nasjecite na krupnije kockice.

2 Korak

Slanutak dobro operite kako bi se odstranio višak škroba i soli te ga ocijedite.

3 Korak

U lim za pečenje dodajte nasječenu mrkvu, luk i bijeli luk zajedno sa dvije kašike maslinovog ulja. Pokrijte aluminijskom folijom i stavite u pećnicu na pečenje oko 30 minuta dok povrće ne omekša.

4 Korak

Kada je povrće pečeno izvadite ga iz pećnice te premjestite u blender. Dodajte ocijeđeni slanutak te 650 mililitara povrtnog temeljca.

5 Korak

Pokrenite blender i blendajte smjesu dok ne dobijete juhu bez grudvica.

6 Korak

Izblendanu juhu premjestite u šerpu te stavite na srednje jaku vatru. Kušajte te dodajte sol i biber po vašem okusu. Pustite da juha proključa te je skinite sa vatre.

Posluživanje

Poslužite ovu neodoljivu krem juhu kao toplo predjelo ili kao lagani zdravi samostalni obrok.

Savjet

Ova juha je prilagodljiva pa možete dodati i druge začine po vašoj želji poput čilija, kurkume ili suhog bilja.

Za kraj

Mrkvs je zdrava zbog svojih bogatih hranjivih sastojaka uključujući beta-karoten, vlakna, vitamin K1, kaliji i antioksidanse. Beta-karoten se u tijelu pretvara u vitamin A koji je važan za zdravlje vida, imunološki sustav i kožu. Slanutak je bogat proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima kao štp su željezo, folati, magneziji i cink.