0 ocjena

Skuhano i isprobano

Pečeni pileći file sa povrćem

0 0

Datum objave Datum

30.07.2025

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

25min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Pečeni pileći file sa povrćem je zdravo i lagano jelo koje spaja sočno meso i šareno povrće u savršen sklad okusa. Brza priprema i jednostavni sastojci čine ga idealnim za svakodnevni ručak ili večeru. Ovo jelo donosi bogatstvo proteina i vitamina, a istovremeno ostaje lagano i hranjivo. Savršen izbor za sve koji žele uživati u ukusnom, domaćem i balansiranom obroku.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

Dvije tave
Daska za rezanje
Nož
Kašika za miješanje

Sastojci

700 Grama Pilećeg filea

2 Crvene paprike

2 Zelene paprike

1 Glavica Luka

1 Mrkva

4 Kašike Ulja

2 Kafene kašike Vegete

1/2 Kafene kašike Bibera

Prstohvat Kajenskog bibera

1/3 Kafene kašike Crvene mljevene paprike

1 Limun

Priprema

1 Korak

Pileći file narežite na tanke odreske. Začinite s jednom kašikom vegete i malo bibera.Dodajte svježi sok od cijelog limuna. Ostavite da odstoji 10–15 minuta.

2 Korak

Ugrijte tavu s malo maslinovog ulja. Pecite pileće odreske 3–4 minute sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite i ostavite sa strane.

3 Korak

U drugoj tavi ugrijte malo ulja i dodajte nasjeckani luk. Dinstajte dok ne postane blago mekan, oko 3 do 4 minute.

4 Korak

Dodajte nasjeckane paprike na kockice i naribanu mrkvu. Miješajte i dinstajte oko 7–8 minuta dok povrće ne omekša, ali da zadrži boju.

5 Korak

Začinite povrće s jednom kašikom vegete, biberom, crvenom mljevenom paprikom i prstohvatom kajenskog bibera. Na tanjiru kombinujte povrće zajedno sa pečenim pilećim fileom.

Svaki zalogaj pečenog pilećeg filea sa povrćem donosi harmoniju jednostavnosti i bogatog okusa. Ovo jelo je dokaz da zdrava hrana može biti i brza i nevjerovatno ukusna. Uživajte u spoju sočnog mesa i šarenog povrća kao u toplom podsjetniku na domaću kuhinju.

Posluživanje

Pečeni pileći file sa povrćem je univerzalno i može se poslužiti u raznim prilikama. Idealan je obrok za cijelu porodicu.

Uz rižu: Savršeno se slaže s kuhanom rižom ili basmatijem.
Uz krompir: Odličan prilog su pečeni krompirići ili pire krompir.
Kao lagano jelo: Poslužite uz svježu salatu za zdravu i laganu večeru.

Posluživanje je fleksibilno, a svaka kombinacija daje novu dimenziju ukusa. Ovaj recept lako se uklapa u svaki meni.

Savjeti

Male prilagodbe mogu još više unaprijediti okus ovog jela. Donosimo vam nekoliko korisnih a laganih savjeta koje možete uvrstiti u vašu pripremu.

Mariniranje: Ako imate vremena, pileći file marinirajte sat vremena u ulju i začinima.
Povrće: Povrće nemojte prepećo, jer je najbolje kad ostane hrskavo.
Pikantnost: Ako volite pikantnija jela, povećajte količinu kajenskog bibera ili dodajte malo čilija.

Savjeti pomažu da jelo svaki put ispadne savršeno. Slobodno eksperimentišite sa začinima prema svom ukusu.

Čuvanje i skladištenje

Ako vam ostane dio obroka, možete ga sačuvati za kasnije. Pravilno čuvanje osigurava da meso ostane sočno, a povrće ukusno.

Frižider: Čuvati u zatvorenoj posudi do 2 dana.
Podgrijavanje: Podgrijati na tavi uz dodatak malo maslinovog ulja.
Zamrzavanje: Meso možete zamrznuti do 1 mjeseca, ali povrće je bolje svježe.

Na ovaj način obrok zadržava kvalitet i nakon pripreme. Ipak, najbolje je uživati dok je svježe pripremljeno.

Nutritivne informacije (po porciji)

Pečeni pileći file sa povrćem je hranjivo i lagano jelo. Donosi balans proteina, vlakana i zdravih masti.

Kalorije: 280 kcal
Proteini: 30 g
Masti: 9 g
Ugljikohidrati: 18 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Pečeni pileći file sa povrćem je odličan izbor za sve koji žele zdrav i lagan obrok.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Pileći file sa povrćem je savršeno za sve koji traže ukusnu i zdravu opciju. Lako se priprema i donosi bogatstvo okusa.

Jednostavno: Brzo i lako za pripremu.
Zdravo: Puno proteina i vitamina iz mesa i povrća.
Univerzalno: Može biti ručak, večera ili obrok za posebne prilike.

Razlozi da isprobate ovaj recept su brojni. Njegova jednostavnost i nutritivna vrijednost čine ga idealnim jelom za svakodnevnu upotrebu.

Zaključak

Pečeni pileći file sa povrćem je jednostavno, zdravo i ukusno jelo. Spoj sočnog mesa i aromatičnog povrća donosi savršenu harmoniju na tanjiru. Lako se priprema, a pruža bogat i uravnotežen obrok.

Vizualna privlačnost: Šareno povrće daje tanjiru živopisnu i privlačnu notu. Time jelo postaje jednako lijepo za oko koliko i ukusno za nepce.
Balans ukusa: Spoj sočnog mesa i lagano dinstanog povrća stvara skladnu kombinaciju. Svaki zalogaj pruža osjećaj topline i domaće kuhinje.

Ovo jelo nije samo zdravo i ukusno, već i dovoljno fleksibilno da ga možete prilagoditi vlastitom ukusu i prilikama.

Zdravstvene koristi recepta:

Crvena paprika

Izvor vitamina C: Pruža snažnu podršku imunološkom sistemu, poboljšava zdravlje kože i pomaže u borbi protiv infekcija.
Antioksidativna svojstva: Sadrži karotenoide i flavonoide koji smanjuju upale i štite organizam od oštećenja slobodnim radikalima.
Podrška zdravlju srca: Kalijum i flavonoidi pomažu u snižavanju krvnog pritiska i jačanju srca.

Piletina

Visokokvalitetni proteini: Piletina je izvrstan izvor proteina koji pomažu u izgradnji i obnovi mišićnog tkiva, podržavaju zdravlje kose, kože i noktiju, te jačaju imunitet.
Nizak sadržaj masti: Piletina, posebno pileći file, sadrži vrlo malo masti, što je čini idealnim izborom za osobe koje žele održavati zdravu tjelesnu težinu i smanjiti unos zasićenih masti.
Bogata esencijalnim nutrijentima: Piletina je bogata vitaminima B grupe, kao što su B6 i niacin, koji su ključni za energiju, funkciju nervnog sistema i zdravlje kože, kao i za metabolizam. Takođe, sadrži minerale poput fosfora i selena koji podržavaju zdravlje kostiju i imunitet.