Kruh bez glutena sa heljdinim brašnom
-
PRIPREMANJE120 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE6 osobe
-
PREGLEDA26
U ovom receptu za kruh bez glutena s heljdinim brašnom, kombiniramo nutritivno bogato heljdino brašno s mješavinom bezglutenskog brašna kako bismo stvorili ukusan i zdrav kruh pogodan za sve koji preferiraju ili zahtijevaju bezglutensku prehranu. Heljdino brašno donosi bogatstvo proteina, vlakana i vitalnih nutrijenata, dok mješavina bezglutensko brašno osigurava strukturu i mekoću kruha. Ovaj jednostavan recept ne samo da pruža zadovoljstvo okusa, već i jamči hranjivost i prilagodljivost, što ga čini savršenim izborom za sve ljude koji žele uživati u zdravom, bezglutenskom pekarskom iskustvu.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakU velikoj zdjeli pomiješajte heljdino brašno, brašno bez glutena, sol i šećer.
2
KorakU posebnoj posudi, pomiješajte suhi kvasac i toplu vodu. Ostavite da odstoji nekoliko minuta dok se kvasac ne aktivira.
3
KorakDodajte aktivirani kvasac, ocat i maslinovo ulje u smjesu brašna. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
4
KorakPrekrijte zdjelu krpom ili prozirnom folijom i ostavite da se tijesto diže na toplom mjestu oko 1-2 sata, ili dok se ne udvostruči volumen.
5
KorakKad se tijesto udvostruči premijesite ga, prebacite ga u namašćenu ili obloženu tepsiju sa papirom za pečenje.
6
KorakZagrijte pećnicu na 180°C. Pecite kruh u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40-45 minuta, ili dok kruh ne postane zlatno smeđe boje.
Posluživanje
Izvadite kruh iz pećnice i ostavite da se ohladi prije rezanja te ga poslužite kao dodatak vašim omiljenim jelima ili sendvičima.
Savjet
Tijesto za kruh bez glutena obično je mekše i ljepljivije od tijesta s glutenom. To je normalno.
Za kraj
Za ljude koji imaju celijakiju ili osjetljivost na gluten, ovaj kruh je izvrstan izbor jer ne sadrži gluten koji može izazvati neželjene reakcije u njihovom tijelu. Heljdino brašno je bogato proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima poput željeza, magnezija i cinka. Dodavanjem heljdinog brašna ovom kruhu povećavate nutritivnu vrijednost, a također dajete specifičan okus koji mnogi ljudi vole.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.