Krem juha sa tikvicama, špinatom i bijelim lukom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE5 osobe
-
PREGLEDA7
Ova krem juha sa tikvicama, špinatom i bijelim lukom savršena je za sve koji traže zdrav i ukusan obrok. Lagana i hranjiva, obogaćena povrćem bogatim vitaminima i mineralima, ova juha idealna je kao predjelo ili lagani ručak. Uz jednostavnu pripremu i brzo kuhanje, uživajte u savršenom spoju okusa i nutritivnih vrijednosti. Ova juha će vas zagrijati i zadovoljiti, čineći je savršenim izborom za svaku prigodu!
SASTOJCI
Priprema
1
KorakTikvice i krompir operite, ogulite i narežite na kockice. Bijeli luk sitno nasjeckajte.
2
KorakU velikom loncu otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani bijeli luk i pržite ga 1-2 minute dok ne zamiriše, pazite da ne zagori.
3
KorakU lonac dodajte kockice krompira i tikvica. Promiješajte i dinstajte oko 3 minuta.
4
KorakPrelijte sa vodom. Pustite da prokuha, zatim smanjite vatru i kuhajte još 15-20 minuta dok povrće ne omekša. Zatim dodajte špinat i kuhajte još 5 minuta.
5
KorakKada je povrće kuhano, skinite lonac s vatre. Uz pomoć štapnog miksera ili u običnom blenderu, sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku kremastu juhu.
6
KorakVratite juhu na laganu vatru te dodajte sol i biber.
Posluživanje
Dodajte malo kiselog vrhnja ili jogurta na vrh svake porcije za dodatnu kremastost.
Savjet
Ako koristite blender, pazite da ne napunite posudu do vrha kako biste izbjegli izlijevanje. Radije blendajte u manjim serijama.
Za kraj
Tikvice i špinat su dobar izvor vlakana, što pomaže u probavi i održavanju zdrave tjelesne mase. Špinat je bogat vitaminima A, C i K, dok tikvice sadrže vitamine B skupine i minerale poput kalija. Bijeli luk ima antioksidativna svojstva koja pomažu u jačanju imunološkog sustava i smanjenju upala. Ova juha ne zahtijeva složene tehnike pripreme, a možete koristiti svježe ili zamrznuto povrće, što je praktično i dostupno.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.