Krem juha sa tikvicama, špinatom i bijelim lukom

0 0

Datum objave Datum

30.09.2024

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Krem juha sa tikvicama, špinatom i bijelim lukom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ova krem juha sa tikvicama, špinatom i bijelim lukom savršena je za sve koji traže zdrav i ukusan obrok. Lagana i hranjiva, obogaćena povrćem bogatim vitaminima i mineralima, ova juha idealna je kao predjelo ili lagani ručak. Uz jednostavnu pripremu i brzo kuhanje, uživajte u savršenom spoju okusa i nutritivnih vrijednosti. Ova juha će vas zagrijati i zadovoljiti, čineći je savršenim izborom za svaku prigodu!

Sastojci

500 Grama Tikvice

500 Grama Špinata

2 Krompira

5 Česmi Bijelog luka

600 Mililitara vode

2 Kašike Maslca

1/2 Kafene kašike Soli

1/5 Kafene kašike Bibera

Priprema

1 Korak

Tikvice i krompir operite, ogulite i narežite na kockice. Bijeli luk sitno nasjeckajte.

2 Korak

U velikom loncu otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani bijeli luk i pržite ga 1-2 minute dok ne zamiriše, pazite da ne zagori.

3 Korak

U lonac dodajte kockice krompira i tikvica. Promiješajte i dinstajte oko 3 minuta.

4 Korak

Prelijte sa vodom. Pustite da prokuha, zatim smanjite vatru i kuhajte još 15-20 minuta dok povrće ne omekša. Zatim dodajte špinat i kuhajte još 5 minuta.

5 Korak

Kada je povrće kuhano, skinite lonac s vatre. Uz pomoć štapnog miksera ili u običnom blenderu, sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku kremastu juhu.

6 Korak

Vratite juhu na laganu vatru te dodajte sol i biber.

Posluživanje

Dodajte malo kiselog vrhnja ili jogurta na vrh svake porcije za dodatnu kremastost.

Savjet

Ako koristite blender, pazite da ne napunite posudu do vrha kako biste izbjegli izlijevanje. Radije blendajte u manjim serijama.

Za kraj

Tikvice i špinat su dobar izvor vlakana, što pomaže u probavi i održavanju zdrave tjelesne mase. Špinat je bogat vitaminima A, C i K, dok tikvice sadrže vitamine B skupine i minerale poput kalija. Bijeli luk ima antioksidativna svojstva koja pomažu u jačanju imunološkog sustava i smanjenju upala. Ova juha ne zahtijeva složene tehnike pripreme, a možete koristiti svježe ili zamrznuto povrće, što je praktično i dostupno.