0 ocjena

Skuhano i isprobano

Punjeni pileći file sa sirom i špinatom

Name: Punjeni pileći file sa sirom i špinatom
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Komada Pilećeg filea; 250 Grama Špinata; 150 Grama Krem sira; 2 Česme Bijelog luka; 100 Mililitara Maslinovog ulja; 1 Kašika Vegete; 1/2 Kafene kašike Bibera; 1/4 Kafene kašike Crvene mljevene paprike

0 0

Datum objave Datum

16.08.2025

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

5min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

25min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Punjena pileća prsa sa sirom i špinatom savršen su izbor kada želite spojiti sočno meso i kremasti nadjev u jednom jelu. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat izgleda i miriše kao da je iz restorana. Idealno je za porodične obroke, svečane prilike ili kada želite impresionirati svoje goste elegantnim i ukusnim jelom.

Sastojci

4 Komada Pilećeg filea

250 Grama Špinata

150 Grama Krem sira

2 Česme Bijelog luka

100 Mililitara Maslinovog ulja

1 Kašika Vegete

1/2 Kafene kašike Bibera

1/4 Kafene kašike Crvene mljevene paprike

Priprema

1 Korak

Na tavi zagrijte kašiku maslinovog ulja. Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i kratko propržite dok ne zamiriše. Ubacite špinat i pirjajte 2–3 minute dok ne uvene. Ostavite da se malo ohladi, pa umiješajte krem sir.

2 Korak

Pileća prsa prerežite po sredini tako da napravite “džep”, pazeći da ne probušite meso s druge strane. Lagano ih povegetite i pobiberite iznutra i izvana.

3 Korak

U svaki džep stavite nadjev od špinata i sira. Zatvorite čačkalicama ili kuhinjskim koncem kako nadjev ne bi iscurio tokom pečenja.

4 Korak

U većoj tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje. Pileća prsa pecite na srednje jakoj vatri po 3–4 minute sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

5 Korak

Potom ih prebacite u prethodno zagrijanu rernu na 180°C i pecite još 15 minuta.

Punjena pileća prsa sa sirom i špinatom su savršen spoj sočnog mesa i bogatog, kremastog nadjeva. Svaki zalogaj donosi harmoniju okusa koja mami osmijeh na lice.Jednostavno za pripremu, a elegantno da oduševi sve članove porodice i goste.

Posluživanje

Punjena pileća prsa sa sirom i špinatom su sočna i aromatična jela koja se mogu poslužiti kao glavno jelo za ručak, svečanu večeru ili porodični obrok. Njihova kremasta sredina i savršeno pečeno pileće meso čine svako jelo posebnim iskustvom za nepce.

Samostalno: Poslužite topla pileća prsa direktno na tanjiru, s nadjevom koji se lijepo topi.
Uz priloge: Odlično se slaže sa pire krompirom, rižom ili pečenim povrćem.
Uz salatu: Svježa zelena salata ili salata od paradajza i krastavaca unosi osvježavajuću notu.
Za posebne prilike: Idealno za svečane ručkove ili kada želite impresionirati goste elegantnim izgledom.

Ova pileća prsa pružaju osjećaj domaće kuhinje i bogatstvo okusa u svakom zalogaju.

Savjeti

Da bi punjena pileća prsa bila savršeno sočna i kremasta, vrijedi se pridržavati nekoliko jednostavnih koraka:

Priprema nadjeva: Špinat kratko propržite kako bi zadržao svježinu i boju, a sir neka bude kremast da se lijepo topi.
Pažljivo punjenje: Nemojte pretjerivati s količinom nadjeva kako meso ne bi puklo.
Pečenje: Pazite da pileća prsa budu dobro pečena, ali da se ne presuše – kombinacija tave i pećnice daje najbolji rezultat.
Odmaranje: Ostavite meso 2–3 minute nakon pečenja prije serviranja, kako sokovi ostanu u mesu i zadrži sočnost.

Pridržavanjem ovih savjeta dobit ćete jelo koje izgleda i miriše kao iz najbolje restoranske kuhinje.

Čuvanje i skladištenje

Punjena pileća prsa se mogu čuvati i za kasnije:

U frižideru: U zatvorenoj posudi do 2 dana.
U zamrzivaču: Sirova,bez pečenja punjena prsa možete zamrznuti do 2 mjeseca i peći po potrebi.
Podgrijavanje: Najbolje u rerni na 150°C, poklopljeno, kako meso ne bi presušilo.

Pravilnim čuvanjem jelo zadržava sočnost, aromu i kremasti nadjev.

Nutritivne informacije (po porciji)

Donosimo vam i nutritivne informacije po porciji kako biste mogli kontrolisati svoj obrok i unos kalorija.

Kalorije: ~320 kcal
Proteini: 38 g
Masti: 15 g
Ugljikohidrati: 3 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Punjena pileća prsa sa sirom i špinatom spajaju bogat okus, sočnost i elegantan izgled:

Brza priprema: Sastojci su jednostavni, a priprema traje oko 40 minuta.
Pun okus: Kremasti nadjev i sočno pileće meso čine savršenu kombinaciju.
Višenamjensko: Može se jesti kao glavno jelo, uz prilog ili na svečanim stolovima.
Estetski privlačno: Izgled i aroma impresioniraju goste i članove porodice.

Ovo jelo pruža osjećaj zadovoljstva i domaće topline u svakom zalogaju.

Zaključak

Punjena pileća prsa sa sirom i špinatom spajaju sočnost mesa i kremasti nadjev u savršenom balansu.

Toplina doma: Miris pečenog pileta i svježeg špinata odmah stvara ugodnu i domaću atmosferu.
Aromatičnost: Svaki zalogaj pruža bogat i intenzivan užitak okusa.
Jednostavnost: Minimalni sastojci i trud, maksimalan rezultat i užitak.

Ovo nije samo glavno jelo – to je gurmansko iskustvo koje oduševljava i odrasle i djecu, i pruža osjećaj zadovoljstva nakon svakog zalogaja.

Zdravstvene koristi recepta:

Bijeli luk

Podrška imunološkom sistemu: Prirodni antivirusni i antibakterijski saveznik za jači imunitet.
Poboljšava zdravlje srca: Snižava nivo lošeg holesterola i krvni pritisak, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
Antioksidativna svojstva: Bogat antioksidansima za zaštitu ćelija i smanjenje upala.

Piletina

Visokokvalitetni proteini: Piletina je izvrstan izvor proteina koji pomažu u izgradnji i obnovi mišićnog tkiva, podržavaju zdravlje kose, kože i noktiju, te jačaju imunitet.
Nizak sadržaj masti: Piletina, posebno pileći file, sadrži vrlo malo masti, što je čini idealnim izborom za osobe koje žele održavati zdravu tjelesnu težinu i smanjiti unos zasićenih masti.
Bogata esencijalnim nutrijentima: Piletina je bogata vitaminima B grupe, kao što su B6 i niacin, koji su ključni za energiju, funkciju nervnog sistema i zdravlje kože, kao i za metabolizam. Takođe, sadrži minerale poput fosfora i selena koji podržavaju zdravlje kostiju i imunitet.

Špinat

Izvor vitamina i minerala: Špinat je bogat vitaminima A, C i K, te folatima, koji podržavaju zdravlje očiju, jačaju imunološki sustav i pomažu u održavanju zdrave kože.
Poboljšava zdravlje srca: Zbog visokog sadržaja nitrata, špinat može pomoći u smanjenju krvnog pritiska i poboljšanju cirkulacije, što podržava zdravlje srca i krvnih žila.
Antioksidativna svojstva: Špinat je bogat antioksidansima poput luteina, zeaksantina i flavonoida, koji štite tijelo od slobodnih radikala i upalnih procesa, smanjujući rizik od kroničnih bolesti.