Sočni kuglof sa mandarinama i limunom

0 0

Datum objave Datum

21.11.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Sočni kuglof s mandarinama i limunom savršen je izbor za ljubitelje voćnih kolača. Ovaj lagani i sočni kolač kombinira prirodnu slatkoću mandarina i osvježavajući okus limuna, pružajući savršen desert za svaki trenutak. Idealno za obitelj i goste, ovaj kolač je jednostavan za pripremu i uvijek oduševljava!

Sastojci

3 jaja

170 Grama Šećera

1 Kesica Vaniliji šećer

1 Kesica Praška za pecivo

100 Mililitara Ulja

4 Veće Mandarine

400 Grama Oštrog brašna

1 Limun

50 Grama Šećera u prahu

Priprema

1 Korak

U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasti i svijetli.

2 Korak

U smjesu jaja dodajte ulje, sok i koricu od limuna, a potom i izblendane oguljene mandarine. Sve dobro promiješajte.

3 Korak

U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Postupno dodajte ovu smjesu u tekuću smjesu, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.

4 Korak

Pripremljenu smjesu prelijte u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof.

5 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40-45 minuta, ili dok zavodena čačkalica ne izađe suha bez tijesta na sebi.

6 Korak

Ostavite kuglof da se ohladi u kalupu, a zatim ga pažljivo izvadite.

Posluživanje

Pospite kolač sa šećerom u prahu, narežite na komade te poslužite kao ukusan osvježavajući desert.

Savjet

Ostavite kolač da se ohladi u kalupu oko 10 minuta, a zatim ga izvadite i potpuno ohladite na rešetki. Hlađenje u kalupu pomaže da kolač zadrži svoju strukturu i sprječava da se raspadne.

Za kraj

Mandarine čine kolač sočnim, a njegovu teksturu čini mekanom i vlažnom. Ova sočnost je idealna za ljubitelje laganih, kolača koji ne postaju suhi čak ni nakon što se ohlade. Uz pomno praćenje recepta priprema je jako jednostavna i dovest će vas do neodoljivo mirisnog i ukusnog kuglofa sa mandarinama i limunom.