Keksi bez glutena sa bijelom čokoladom i kokosom

0 0

Datum objave Datum

17.10.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Keksi bez glutena sa bijelom čokoladom i kokosom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Tražite savršenu poslasticu koja je istovremeno ukusna i zdrava? Ovi keksi bez glutena i šećera s bijelom čokoladom i kokosom idealni su za vas! Brzi i jednostavni za pripremu, ovi keksi kombiniraju bogate okuse badema, kokosa i slatkoću bijele čokolade. Savršeni su za uživanje uz kafu ili kao zdraviju užinu. Pripremite ih za obitelj i prijatelje, i uživajte u svakom zalogaju bez grižnje savjesti!

Sastojci

240 Grama Bademovog brašna

12 Grama Praška za pecivo

Prstohvat Soli

35 Grama Kokosa

1 Naranča

2 jaja

55 Grama Kokosovog ulja

1 Kafena kašika Vanilija ekstrakta

100 Grama Bijele čokolade

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

2 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, prašak za pecivo, sol, kokos i koricu naranče.

3 Korak

U drugoj zdjeli umutite jaja, pa dodajte otopljeno kokosovo ulje i aromu vanilije. Dobro promiješajte.

4 Korak

Mokre sastojke dodajte suhim i sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju umiješajte nasjeckanu bijelu čokoladu.

5 Korak

S pomoću kašike oblikujte kuglice od smjese i stavite ih na pripremljeni lim, ostavljajući razmak između njih.

6 Korak

Pecite kekse 10-12 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Ostavite ih da se ohlade na limu nekoliko minuta, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Posluživanje

Ovi keksi su ukusni i savršeni za uživanje uz kafu ili čaj! Čuvajte ih u zatvorenoj posudi da ostanu svježi. Uživajte!

Savjet

Mogu se prilagoditi dodavanjem drugih sastojaka poput orašastih plodova ili suhog voća, što dodatno obogaćuje okus i hranjivu vrijednost.

Za kraj

Korištenjem bademovog brašna i kokosa umjesto običnog brašna, smanjuje se unos ugljikohidrata i dodaje više zdravih masti i vlakana. Idealni su za osobe s celijakijom ili osjetljivošću na gluten. Bademi su bogati vitaminima, mineralima i antioksidansima, dok kokos dodaje vlakna i zdravu mast.