Ljetna povrtna krem juha

0 0

Datum objave Datum

19.08.2024

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ljetna povrtna krem juha je savršen izbor za lagani i zdravi obrok tijekom toplih dana. Prepuna svježeg sezonskog povrća, ova juha osvježava a istovremeno zadovoljava i glad. Brzo se priprema i idealna je za cijelu porodicu. Pratite naš recept i uživajte u kremastoj povrtnog juhu!

Sastojci

500 Grama Paradaiza

100 Grama Luka

200 Grama Krompira

2 Česme Bijelog luka

200 Grama Mrkve

1 Crvena paprika

1 Kafena kašika Vegete

1/2 Kafene kašike Soli

1/4 Kafene kašike Bibera

1200 Mililitara vode

1 Kašika Maslaca

Priprema

1 Korak

Paradaiz, crveni luk, krompir, mrkvu i crvenu papriku operite i očistite. te sve ogulite osim paprike.

2 Korak

Sve nasjecite na manje kockice približne veličine. U veliki lonac stavite maslac i otopite ga na srednje jakoj vatri.

3 Korak

Dodajte nasjeckani luk, te ga pirjajte dok ne postane blago mekan oko 5 minuta.

4 Korak

Zatim dodajte mrkvu i papriku, te sve zajedno pirjajte još par minuta.

5 Korak

Sljedeći korak jeste da dodate paradaiz i krompir u lonac. Promiješajte i dodajte vodu, vegetu, sol i biber.

6 Korak

Pustite juhu da prokuha, a zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta, ili dok povrće ne omekša.

7 Korak

Kada je povrće omekšalo skinite sa vatre te je izmiksajte sa štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu bez komadića.

8 Korak

Nakon toga vratite juhu u lonac te kušajte i dodajte soli i bibera ukoliko je potrebno po vašem ukusu.

Posluživanje

Ova domaća ljetna povrtna juha je savršena za lagani, ali hranjiv obrok u toplim ljetnim danima. Uživajte!

Savjet

Povrće u ovoj juhi ima nisku kalorijsku vrijednost, što je čini odličnim izborom za one koji žele održati zdravu tjelesnu težinu ili smanjiti unos kalorija.

Za kraj

Paradaiz, mrkva, paprika, krompir i luk bogati su vitaminima, mineralima i vlaknima. Vlakna pomažu u probavi, dok vitamini i minerali podržavaju imunitet, zdravlje kože i opće tjelesne funkcije. Juha sadrži puno vode, što doprinosi hidrataciji tijela, što je posebno važno tijekom toplih ljetnih mjeseci. Priprema ove juhe kod kuće omogućava vam kontrolu nad sastojcima, izbjegavajući dodatke, konzervanse i nepotrebne masnoće koje su često prisutne u industrijski proizvedenim juhama.