Ljuti pizza sos

0 0

Datum objave Datum

18.12.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Zaronite u svijet intenzivnih ukusa sa našim receptom za ljuti pizza sos, savršenim dodatkom za sve ljubitelje pikantnih nota na svojoj omiljenoj pizzi. Ova brza i jednostavna kombinacija paradaiza i začina stvoriće sos koji će dodati vatru svakom zalogaju. Isprobajte naš recept i podignite ukus vaše pizze na potpuno novi nivo!

Sastojci

600 Grama Konzerviranog pelata

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

2 Kašike Kečapa

1/2 Kafene kašike Šećera

Sol

2 Kašike Maslinovog ulja

1/2 Kafene kašike Sirćeta

1/2 Kafene kašike Čilija u prahu

1/2 Kafene kašike Kajenskog bibera

1/2 Kafene kašike Ljute crvene mljevene paprike

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da pripremite luk i bijeli luk. Ogulite luk i bijeli luk te ih nasjeckajte na sitnije kockice.

2 Korak

Na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovog ulje. Dodajte luk i pirjajte ga 5 minuta dok blago ne omekša. Zatim dodajte bijeli luk. Promiješajte i dodajte konzervirani paradaiz.

3 Korak

Krčkajte luk, bijeli luk i paradaiz oko 10 minuta uz povremeno miješanje.

4 Korak

Nakon 10 minuta dodajte šećer, sol po ukusu, sirće, kečap, čili, kajenski biber i ljutu crvenu mljevenu papriku.

5 Korak

Promiješajte sve sastojke i kuhajte ovaj ukusni ljuti sos još 5 minuta uz povremeno miješanje.

6 Korak

Nakon 5 minuta skinite sos sa vatre i pustite da se ohladi prije nego ga stavite na vašu pizzu.

Posluživanje

Poslužite ovaj neodoljivi sos uz pizzu po izboru ili kao prilog uz neko glavno jelo po vašem izboru.

Savjet

Ukoliko želite glatki sos možete ga usitniti štapnim mikserom ili blenderom. Od ovog umaka možete napraviti i blagu verziju bez ljutine. Za to je samo potrebno da izbacite kajenski biber, čili i ljutu crvenu mljevenu papriku.

Za kraj

Kombinacija konzerviranog pelata, luka, bijelog luka i začina pruža dubok i bogat okus, dok ljuti začini dodaju intenzivan i pikantan karakter sosu. Količinu ljutih začina možete prilagoditi prema svom ukusu. Ako volite veoma ljuto, dodajte više čilija ili kajenskog bibera. Ako preferirate blagu ljutinu, smanjite količinu začina.