Mafine sa makom i limunom

0 0

Datum objave Datum

03.07.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Mafini sa makom i limunom su ukusna i osvježavajuća poslastica koja kombinuje sočne citrusne note sa sjemenkama maka. Ovi lagani i vazdušasti kolačići savršeni su za svaku priliku, bilo da se radi o doručku, popodnevnoj užini ili desertu nakon obroka. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv – kombinacija limunove svežine i jedinstvenog okusa maka stvara savršenu harmoniju u svakom zalogaju.

Sastojci

250 Grama Brašna

150 Grama Šećera

35 Grama Maka

2 Kesice Praška za pecivo

Prstohvat Soli

2 jaja

245 Grama Jogurta

60 Mililitar Ulja

1 Limun

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup za mafine s papirnatim košaricama ili ga lagano premažite uljem.

2 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, mak, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dobro izmiješajte da se svi sastojci ravnomjerno rasporede,

3 Korak

U drugoj zdjeli umutite jaja, šećer, jogurt, biljno ulje i naribanu koricu limuna dok smjesa ne postane homogena.

4 Korak

Polako dodajte mokre sastojke u zdjelu sa suhim sastojcima. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine, ali pazite da ne miješate predugo kako bi mafini ostali mekani i prozračni.

5 Korak

Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljene kalupe za mafine, puneći svaki do oko 2/3 visine.

6 Korak

Pecite mafine u zagrijanoj pećnici 18-20 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu mafina ne izađe čista.

7 Korak

Pecite mafine u zagrijanoj pećnici 18-20 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu mafina ne izađe čista.

Posluživanje

Izvadite mafine iz pećnice i ostavite ih da se malo ohlade u kalupu, zatim ih premjestite na rešetku da se potpuno ohlade. Uživajte u ovim ukusnim mafinima sa makom i limunom koji su savršeni za doručak, užinu ili desert!

Savjet

Recept je dovoljno fleksibilan da možete dodati svoje omiljene sastojke, poput orašastih plodova ili suhog voća.

Za kraj

Recept je lako pratiti, čak i za početnike u kuhinji. Sastojci su jednostavni, a postupak je direktan i ne zahtijeva posebne tehnike. Kombinacija svježine limuna i orašastog okusa maka daje mafinima poseban i osvježavajući okus koji je savršen za svaku priliku. Mafini su idealni za doručak, užinu, desert ili kao dio piknika ili proslave. Lako se transportiraju i dijele. Korica limuna daje prirodnu i intenzivnu aromu koja pojačava cjelokupni doživljaj okusa.