0 ocjena
Skuhano i isprobano

Osvježavajuća zelena salata sa kukuruzom i limunom

Datum objave Datum
17.08.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
0min
Ukupno vrijeme Ukupno
10min
Broj osoba Osobe
5
Pregleda Pregleda
13

Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagan, zdrav i brz obrok koji unosi svježinu i vitalnost u svaki dan. Spoj hrskavih listova zelene salate, slatkoće kukuruza i citrusne note limuna čini ovu salatu savršenim izborom za ručak, večeru ili prilog. Priprema je jednostavna i brza, a rezultat je nutritivno bogata salata koja oduševljava okusom i izgledom.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neke od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

  • Daska za rezanje
  • Nož
  • Zdjela za salatu

Sastojci

Priprema

1 Korak

Zelenu salatu temeljite operite pod mlazom hladne vode te dobro ocijedite.

2 Korak

Zelenu salatu nasjecite na tanje trakice te prebacite u zdjelu za salatu.

3 Korak

Kukuruz temeljito operite i ocijedite te dodajte u zdjelu za salatu zajedno sa zelenom salatom.

4 Korak

Limun prepolovite te iscijedite svježi sok iz njega. Dodajte maslinovo ulje, sol, biber, vlasac te čili.

5 Korak

Preljev od limuna, maslinovog ulja i začina prelijte preko salate te promiješajte.

Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom donosi laganu svježinu i hrskavost u svakom zalogaju. Njena jednostavnost i prirodni okusi čine je savršenim izborom za brzi i zdravi obrok. Svaka porcija unosi lakoću, zdravlje i dašak mediteranske harmonije na stol.

Posluživanje

Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagana, hrskava i mirisna kombinacija koja se može poslužiti kao prilog ili samostalni obrok. Njena svježina i jednostavnost čine je idealnim izborom za tople dane i lagane obroke.

  • Samostalno: Poslužite kao lagani ručak ili večeru, uz krišku integralnog hljeba.
  • Uz mesna jela: Odlična uz pečenu piletinu, ribu ili lagane odreske.
  • Uz roštilj: Donosi svježinu i ravnotežu jačim i masnijim jelima s roštilja.
  • Za posebne prilike: Servirajte u velikoj zdjeli kao centralnu osvježavajuću salatu na stolu.

Ova salata pruža osjećaj lakoće, prirodne svježine i bogatstva okusa u svakom zalogaju.

Savjeti

Da bi zelena salata s kukuruzom i limunom bila što ukusnija i osvježavajuća, obratite pažnju na nekoliko detalja:

  • Svježina: Koristite svježu, hrskavu zelenu salatu – što su listovi svježiji, to je salata ukusnija.
  • Limun: Cijeđeni sok dodajte neposredno prije posluživanja kako bi sačuvao aromu i spriječio uvenuće salate.
  • Začini: So i biber dodajte prema vlastitom ukusu, ali nemoj pretjerati da se ne izgubi prirodna svježina.
  • Varijacije: Po želji možete dodati malo sjemenki (suncokret, bundevu) ili nekoliko kapi balzamika za bogatiji okus.

Uz ove male trikove dobit ćete salatu koja je savršeno uravnotežena i uvijek privlačna.

Čuvanje i skladištenje

Ova salata je najljepša kad se pripremi i pojede svježa, ali može se čuvati kratko vrijeme:

  • U frižideru: U zatvorenoj posudi do 1 dana, no listovi salate mogu uvenuti.
  • Preljev odvojeno: Ako želite čuvati duže, pomiješajte samo povrće i kukuruz, a preljev od limuna i ulja dodajte tek prije posluživanja.
  • Zamrzavanje: Nije preporučeno jer zelena salata gubi teksturu.

Na ovaj način salata će zadržati svoju svježinu i okus.

Nutritivne informacije

Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagana i hranjiva kombinacija:

  • Kalorije: ~120 kcal
  • Proteini: 3 g
  • Masti: 6 g
  • Ugljikohidrati: 15 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Ova jednostavna zelena salata s kukuruzom i limunom spaja svježinu, lakoću i brzinu pripreme:

  • Brza priprema: Gotova za manje od 10 minuta.
  • Osvježavajući okus: Limun daje laganu kiselkastu notu koja podiže cijelu salatu.
  • Zdrava opcija: Puna vlakana, vitamina i laganih nutrijenata.
  • Višenamjenska: Može biti prilog, predjelo ili samostalni lagani obrok.

Ova salata je savršen izbor kada želiš lagano i hranjivo jelo bez puno truda.

Zaključak

Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je više od običnog priloga – ona je spoj lakoće, svježine i zdravlja na tanjiru.

  • Prirodna svježina: Hrskavi listovi i sočni kukuruz donose savršen balans.
  • Citrusna aroma: Limun daje posebnu notu koja osvježava cijelo jelo.
  • Jednostavnost: Minimalni sastojci, a maksimalno zadovoljstvo.

Ovo je salata kojoj se često vraćate jer unosi energiju, svježinu i boju na svaki sto.

Zdravstvene koristi recepta:

Limun

  • Jačanje imunološkog sistema: Vitamin C u limunu pomaže u jačanju imunološkog sistema i zaštiti organizma od prehlada i drugih infekcija.
  • Antioksidativna svojstva: Limun sadrži moćne antioksidante koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres i čuvajući zdravlje kože i tela.
  • Podrška zdravlju srca: Limun poboljšava cirkulaciju, pomaže u regulaciji krvnog pritiska zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i podržava zdravlje srca i krvnih sudova.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti