Osvježavajuća zelena salata sa kukuruzom i limunom
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagan, zdrav i brz obrok koji unosi svježinu i vitalnost u svaki dan. Spoj hrskavih listova zelene salate, slatkoće kukuruza i citrusne note limuna čini ovu salatu savršenim izborom za ručak, večeru ili prilog. Priprema je jednostavna i brza, a rezultat je nutritivno bogata salata koja oduševljava okusom i izgledom.
Potrebni kuhinjski alati
Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neke od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.
- Daska za rezanje
- Nož
- Zdjela za salatu
Sastojci
Priprema
Zelenu salatu temeljite operite pod mlazom hladne vode te dobro ocijedite.
Zelenu salatu nasjecite na tanje trakice te prebacite u zdjelu za salatu.
Kukuruz temeljito operite i ocijedite te dodajte u zdjelu za salatu zajedno sa zelenom salatom.
Limun prepolovite te iscijedite svježi sok iz njega. Dodajte maslinovo ulje, sol, biber, vlasac te čili.
Preljev od limuna, maslinovog ulja i začina prelijte preko salate te promiješajte.
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom donosi laganu svježinu i hrskavost u svakom zalogaju. Njena jednostavnost i prirodni okusi čine je savršenim izborom za brzi i zdravi obrok. Svaka porcija unosi lakoću, zdravlje i dašak mediteranske harmonije na stol.
Posluživanje
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagana, hrskava i mirisna kombinacija koja se može poslužiti kao prilog ili samostalni obrok. Njena svježina i jednostavnost čine je idealnim izborom za tople dane i lagane obroke.
- Samostalno: Poslužite kao lagani ručak ili večeru, uz krišku integralnog hljeba.
- Uz mesna jela: Odlična uz pečenu piletinu, ribu ili lagane odreske.
- Uz roštilj: Donosi svježinu i ravnotežu jačim i masnijim jelima s roštilja.
- Za posebne prilike: Servirajte u velikoj zdjeli kao centralnu osvježavajuću salatu na stolu.
Ova salata pruža osjećaj lakoće, prirodne svježine i bogatstva okusa u svakom zalogaju.
Savjeti
Da bi zelena salata s kukuruzom i limunom bila što ukusnija i osvježavajuća, obratite pažnju na nekoliko detalja:
- Svježina: Koristite svježu, hrskavu zelenu salatu – što su listovi svježiji, to je salata ukusnija.
- Limun: Cijeđeni sok dodajte neposredno prije posluživanja kako bi sačuvao aromu i spriječio uvenuće salate.
- Začini: So i biber dodajte prema vlastitom ukusu, ali nemoj pretjerati da se ne izgubi prirodna svježina.
- Varijacije: Po želji možete dodati malo sjemenki (suncokret, bundevu) ili nekoliko kapi balzamika za bogatiji okus.
Uz ove male trikove dobit ćete salatu koja je savršeno uravnotežena i uvijek privlačna.
Čuvanje i skladištenje
Ova salata je najljepša kad se pripremi i pojede svježa, ali može se čuvati kratko vrijeme:
- U frižideru: U zatvorenoj posudi do 1 dana, no listovi salate mogu uvenuti.
- Preljev odvojeno: Ako želite čuvati duže, pomiješajte samo povrće i kukuruz, a preljev od limuna i ulja dodajte tek prije posluživanja.
- Zamrzavanje: Nije preporučeno jer zelena salata gubi teksturu.
Na ovaj način salata će zadržati svoju svježinu i okus.
Nutritivne informacije
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagana i hranjiva kombinacija:
- Kalorije: ~120 kcal
- Proteini: 3 g
- Masti: 6 g
- Ugljikohidrati: 15 g
Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.
Zašto pripremiti ovaj recept?
Ova jednostavna zelena salata s kukuruzom i limunom spaja svježinu, lakoću i brzinu pripreme:
- Brza priprema: Gotova za manje od 10 minuta.
- Osvježavajući okus: Limun daje laganu kiselkastu notu koja podiže cijelu salatu.
- Zdrava opcija: Puna vlakana, vitamina i laganih nutrijenata.
- Višenamjenska: Može biti prilog, predjelo ili samostalni lagani obrok.
Ova salata je savršen izbor kada želiš lagano i hranjivo jelo bez puno truda.
Zaključak
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je više od običnog priloga – ona je spoj lakoće, svježine i zdravlja na tanjiru.
- Prirodna svježina: Hrskavi listovi i sočni kukuruz donose savršen balans.
- Citrusna aroma: Limun daje posebnu notu koja osvježava cijelo jelo.
- Jednostavnost: Minimalni sastojci, a maksimalno zadovoljstvo.
Ovo je salata kojoj se često vraćate jer unosi energiju, svježinu i boju na svaki sto.
Zdravstvene koristi recepta:
Limun
- Jačanje imunološkog sistema: Vitamin C u limunu pomaže u jačanju imunološkog sistema i zaštiti organizma od prehlada i drugih infekcija.
- Antioksidativna svojstva: Limun sadrži moćne antioksidante koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres i čuvajući zdravlje kože i tela.
- Podrška zdravlju srca: Limun poboljšava cirkulaciju, pomaže u regulaciji krvnog pritiska zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i podržava zdravlje srca i krvnih sudova.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!