Mekana juneća jetrica sa bijelim lukom i limunom
Mekana juneća jetrica s bijelim lukom i limunom savršen su izbor za ljubitelje mesnih jela koja kombinuju jednostavnost i bogatstvo okusa. Ovaj recept donosi sočnu, mekanu jetru koja se odlično slaže s aromatičnim bijelim lukom i osvježavajućim limunom. Mekana juneća jetrica s bijelim lukom i limunom se brzo priprema, a rezultat je ukusan i zdrav obrok koji će zadovoljiti sve za trpezom.
Sastojci
Priprema
Juneću jetru operite, očistite od žila i narezujte na tanke odreske.
U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Stavite narezanu juneću jetru u tavu i pržite oko 4 minuta dok ne postane smeđa i hrskava sa obje strane.
Dok se jetra prži, pripremite bijeli luk. Ogulite bijeli luk i nasjecite ga na sitnije kockice ili protisnite kroz gnječilicu.
Iscijedite sok svježi sok od limuna te ga pomiješajte sa maslinovim uljem i bijelim lukom.
Kada je juneća jetrica pečena, izvadite je iz tave, posolite i prelijte pripremljenim preljevom od bijelog luka, limuna i maslinovog ulja.
Juneća jetra s bijelim lukom i limunom je jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje donosi bogatstvo okusa i hranjivih tvari. Ovo jelo je idealno za ljubitelje mesnih jela, a istovremeno pruža zdrav obrok bogat vitaminima i mineralima.
Posluživanje:
- Juneća jetra s bijelim lukom i limunom savršen je izbor za razne prilike. Možete ga poslužiti kao glavno jelo uz priloge poput pire krompira, riže, povrća ili svježe salate.
- Također, ovo jelo može biti ukusan dodatak obiteljskim okupljanjima ili specijalnim prigodama, jer njegova jednostavnost i bogat okus oduševljavaju sve prisutne.
- Zahvaljujući brzini pripreme, juneća jetra s bijelim lukom i limunom je odličan odabir za brzi obrok nakon napornog dana, a može biti i elegantan obrok za posebne prilike.
Savjet:
- Za najbolji rezultat, pripremite juneću jetru s bijelim lukom i limunom neposredno prije posluživanja, dok je jetra još sočna i topla. Sok od limuna u kombinaciji s bijelim lukom daje jelu svježinu i posebnu aromu, koja je u savršenoj harmoniji s bogatstvom jetre.
- Ostatke možete pohraniti u hermetički zatvorenu posudu i čuvati u frižideru do 3 dana nakon pripreme.
Za kraj:
Juneća jetra s bijelim lukom i limunom je jelo koje oduševljava svojom jednostavnošću i punim, bogatim okusima. Sočna jetra, uz svježinu limuna i aromatični bijeli luk, stvara harmoničan okus koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Brza priprema čini ovo jelo idealnim za svaku prigodu, bilo kao obrok za svakodnevni ručak ili kao elegantan dodatak svečanim stolovima.
Nutritivne informacije (po porciji):
- Kalorije: ~250 kcal
- Proteini: ~22 g
- Ugljeni hidrati: ~4 g
- Masti: ~17 g
- Vlakna: ~1 g
Ove vrijednosti su procjene i mogu se razlikovati ovisno o korištenim sastojcima. Ako želite preciznije nutritivne informacije, možete koristiti aplikacije ili alate za računanje nutritivnih vrijednosti.
Zdravstvene koristi recepta:
Bijeli luk
- Podrška imunološkom sistemu: Prirodni antivirusni i antibakterijski saveznik za jači imunitet.
- Poboljšava zdravlje srca: Snižava nivo lošeg holesterola i krvni pritisak, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
- Antioksidativna svojstva: Bogat antioksidansima za zaštitu ćelija i smanjenje upala.
Limun
- Jačanje imunološkog sistema: Vitamin C u limunu pomaže u jačanju imunološkog sistema i zaštiti organizma od prehlada i drugih infekcija.
- Antioksidativna svojstva: Limun sadrži moćne antioksidante koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres i čuvajući zdravlje kože i tela.
- Podrška zdravlju srca: Limun poboljšava cirkulaciju, pomaže u regulaciji krvnog pritiska zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i podržava zdravlje srca i krvnih sudova.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!










