1 ocjena
Skuhano i isprobano

Mekana juneća jetrica sa bijelim lukom i limunom

Datum objave Datum
26.12.2024
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
20min
Ukupno vrijeme Ukupno
30min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
616

Mekana juneća jetrica s bijelim lukom i limunom savršen su izbor za ljubitelje mesnih jela koja kombinuju jednostavnost i bogatstvo okusa. Ovaj recept donosi sočnu, mekanu jetru koja se odlično slaže s aromatičnim bijelim lukom i osvježavajućim limunom. Mekana juneća jetrica s bijelim lukom i limunom se brzo priprema, a rezultat je ukusan i zdrav obrok koji će zadovoljiti sve za trpezom.

Sastojci

Priprema

1 Korak

Juneću jetru operite, očistite od žila i narezujte na tanke odreske.

2 Korak

U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Stavite narezanu juneću jetru u tavu i pržite oko 4 minuta dok ne postane smeđa i hrskava sa obje strane.

3 Korak

Dok se jetra prži, pripremite bijeli luk. Ogulite bijeli luk i nasjecite ga na sitnije kockice ili protisnite kroz gnječilicu.

4 Korak

Iscijedite sok svježi sok od limuna te ga pomiješajte sa maslinovim uljem i bijelim lukom.

5 Korak

Kada je juneća jetrica pečena, izvadite je iz tave, posolite i prelijte pripremljenim preljevom od bijelog luka, limuna i maslinovog ulja.

Juneća jetra s bijelim lukom i limunom je jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje donosi bogatstvo okusa i hranjivih tvari. Ovo jelo je idealno za ljubitelje mesnih jela, a istovremeno pruža zdrav obrok bogat vitaminima i mineralima.


Posluživanje:

  • Juneća jetra s bijelim lukom i limunom savršen je izbor za razne prilike. Možete ga poslužiti kao glavno jelo uz priloge poput pire krompira, riže, povrća ili svježe salate.
  • Također, ovo jelo može biti ukusan dodatak obiteljskim okupljanjima ili specijalnim prigodama, jer njegova jednostavnost i bogat okus oduševljavaju sve prisutne.
  • Zahvaljujući brzini pripreme, juneća jetra s bijelim lukom i limunom je odličan odabir za brzi obrok nakon napornog dana, a može biti i elegantan obrok za posebne prilike.


Savjet:

  • Za najbolji rezultat, pripremite juneću jetru s bijelim lukom i limunom neposredno prije posluživanja, dok je jetra još sočna i topla. Sok od limuna u kombinaciji s bijelim lukom daje jelu svježinu i posebnu aromu, koja je u savršenoj harmoniji s bogatstvom jetre.
  • Ostatke možete pohraniti u hermetički zatvorenu posudu i čuvati u frižideru do 3 dana nakon pripreme.


Za kraj:

Juneća jetra s bijelim lukom i limunom je jelo koje oduševljava svojom jednostavnošću i punim, bogatim okusima. Sočna jetra, uz svježinu limuna i aromatični bijeli luk, stvara harmoničan okus koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Brza priprema čini ovo jelo idealnim za svaku prigodu, bilo kao obrok za svakodnevni ručak ili kao elegantan dodatak svečanim stolovima.


Nutritivne informacije (po porciji):

  • Kalorije: ~250 kcal
  • Proteini: ~22 g
  • Ugljeni hidrati: ~4 g
  • Masti: ~17 g
  • Vlakna: ~1 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu se razlikovati ovisno o korištenim sastojcima. Ako želite preciznije nutritivne informacije, možete koristiti aplikacije ili alate za računanje nutritivnih vrijednosti.

Zdravstvene koristi recepta:

Bijeli luk

  • Podrška imunološkom sistemu: Prirodni antivirusni i antibakterijski saveznik za jači imunitet.
  • Poboljšava zdravlje srca: Snižava nivo lošeg holesterola i krvni pritisak, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
  • Antioksidativna svojstva: Bogat antioksidansima za zaštitu ćelija i smanjenje upala.

Limun

  • Jačanje imunološkog sistema: Vitamin C u limunu pomaže u jačanju imunološkog sistema i zaštiti organizma od prehlada i drugih infekcija.
  • Antioksidativna svojstva: Limun sadrži moćne antioksidante koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres i čuvajući zdravlje kože i tela.
  • Podrška zdravlju srca: Limun poboljšava cirkulaciju, pomaže u regulaciji krvnog pritiska zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i podržava zdravlje srca i krvnih sudova.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti