Mafini sa borovnicama, kokosom i orasima
-
PRIPREMANJE35 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE8 osobe
-
PREGLEDA4
Uživajte u sočnom spoju voća i orašastih plodova s našim receptom za mafine s borovnicama, kokosom i orasima! Ovi mirisni mafini pružaju savršenu kombinaciju slatkoće borovnica, egzotičnosti kokosa i hrskavosti oraha. Saznajte kako jednostavno pripremiti ove ukusne mafine i obradujte svoje nepce jedinstvenim okusom koji će vas osvojiti već na prvi zalogaj.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakZagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalupe za muffine postavljajući papirnate košarice ili ih namastite i pospite brašnom.
2
KorakU jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, kokos, sitno nasjeckane orahe, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol.
3
KorakU drugoj zdjeli umutite jaja sa smeđim šećerom te dodajte ulje, otopljeni maslac, mlijeko i dobro promiješajte.
4
KorakPostupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i lagano miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
5
KorakNa kraju nježno umiješajte borovnice u smjesu. Ulijte smjesu u pripremljene kalupe za muffine, napunite ih do 2/3.
6
KorakPecite muffine u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi i kada zabodete čačkalicu u sredinu mafina, ona izađe čista bez tijesta na njoj.
Posluživanje
Izvadite mafine iz pećnice i ostavite ih da se malo ohlade prije posluživanja.
Savjet
Kada dodate borovnice, nježno ih umiješajte u smjesu kako biste izbjegli njihovo gnječenje i očuvali njihov oblik.
Za kraj
Borovnice su bogate antioksidansima poput flavonoida, antocijana i vitamina C, koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres u tijelu i smanjujući rizik od bolesti poput srčanih bolesti i karcinoma. Antioksidansi u borovnicama mogu poboljšati kognitivne funkcije i zaštititi mozak od starenja. Studije su pokazale da redovita konzumacija borovnica može poboljšati pamćenje, koncentraciju i mentalnu oštrinu.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.