Pečena crvena paprika sa bijelim lukom

0 0

Datum objave Datum

11.07.2024

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

510

Pečena crvena paprika sa bijelim lukom je jednostavan i ukusan prilog koji kombinuje bogat, slatkast ukus pečenih paprika sa aromatičnim bijelim lukom i osvježavajućim sokom od limuna. Ovaj recept je savršen za sve prilike, a lakoća pripreme i zdravi sastojci čine ga idealnim dodatkom svakom obroku.

Sastojci

4 Crvene paprike

3 Kašike Maslinovog ulja

4 Česme Bijelog luka

1 Limun

2 Kašike vode

Priprema

1 Korak

Operite i osušite crvene paprike. Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte 1 kašiku maslinovog ulja.

2 Korak

Stavite paprike na tavu i pecite ih, povremeno okrećući, dok kožica ne postane crna i paprike ne omekšaju (oko 15 minuta).

3 Korak

Izvadite paprike iz tave i stavite ih u plastičnu kesu. Ostavite ih da odstoje nekoliko minuta kako bi se para koncentrisala unutar kese, što će olakšati guljenje.

4 Korak

Dok paprike stoje, očistite bijeli luk i sitno ga nasjeckajte.

5 Korak

Nakon što su paprike odmorile izvadite iz kese te ih pažljivo ogulite.

6 Korak

Isječene paprike stavite u zdjelu, pospite nasjeckanim bijelim lukom, dodajte 2 kašike limunovog soka i preostale 2 kašike maslinovog ulja te 2 kašike vode. Dodajte sol po ukusu i sve dobro promiješajte.

Posluživanje

Poslužite kao prilog vašem omiljenom glavnom jelu ili kao salatu i uživajte u ukusnim pečenim crvenim paprikama sa bijelim lukom.

Savjet

Redovno okrećite paprike dok se peku na tavi kako bi se sve strane ravnomijerno ispekle i porumenile.

Za kraj

Crvene paprike su jedan od najbogatijih izvora vitamina C, koji je ključan za jačanje imunološkog sistema, apsorpciju željeza i održavanje zdrave kože. adrže antioksidanse poput beta-karotena, luteina i zeaksantina koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjuju rizik od hroničnih bolesti. Bogate su vitaminom A, koji je važan za zdravlje očiju, kože i imunološkog sistema. Crvene paprike su niskokalorične, što ih čini odličnim izborom za ljude koji žele održati zdravu tjelesnu težinu.