Puding sa tamnom čokoladom

0 0

Datum objave Datum

14.11.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Puding s tamnom čokoladom je bogat, kremast i jednostavan desert koji zadovoljava sve ljubitelje čokolade. Uz samo nekoliko sastojaka, poput tamne čokolade, mlijeka i kakaa, pripremite ukusan puding koji će zadovoljiti vaše čokoladne želje. Idealno za obiteljske večere, posebne prilike ili kao brzi desert kad poželite nešto slatko!

Sastojci

500 Mililitara mlijeka

200 Grama Tamne čokolade

3 Kašike Gustina

2 Kašike Kakao

4 Kašike Šećera

Priprema

1 Korak

U jednoj posudi pomiješajte gustin, kakao i šećer. Dodajte 150 ml mlijeka i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.

2 Korak

U loncu zagrijte preostalih 350 ml mlijeka na srednje jakoj vatri. Kada mlijeko počne lagano ključati, smanjite vatru. Dodajte i otopite čokoladu.

3 Korak

U vruće mlijeko dodajte smjesu s gustinom, kakao prahom i šećerom.

4 Korak

Stalno miješajte dok smjesa ne počne gusnuti i doći do željene gustoće (oko 3-5 minuta).

5 Korak

Puding prebacite u zdjelice ili čaše i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na najmanje 1 sat kako bi se potpuno ohladio i stisnuo.

Posluživanje

Puding možete poslužiti s tučenim vrhnjem, komadićima čokolade, prženim lješnjacima ili voćem po izboru.

Savjet

Domaći puding ne sadrži umjetne zaslađivače, što je često slučaj kod gotovih pudinga. Ako želite izbjeći sintetičke zaslađivače ili visokofruktozni kukuruzni sirup, domaći puding je mnogo bolja opcija.

Za kraj

Domaći puding ne sadrži umjetne konzervanse, boje ili arome koje se često nalaze u komercijalnim proizvodima. Tako možete biti sigurni da koristite samo prirodne sastojke poput mlijeka, čokolade i kakaa. Možete koristiti zamjene za mlijeko (poput bademovog, sojinog ili kokosovog mlijeka), smanjiti količinu masnoća i šećera ili koristiti prirodne zaslađivače poput meda ili javorovog sirupa.