Recept za čokoladni kolač

0 0

Datum objave Datum

28.06.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

U potrazi za savršenim čokoladnim kolačem? Ne tražite dalje! Ovaj recept će vas oduševiti bogatim okusom čokolade i mekanom teksturom, osiguravajući vam ukusno zadovoljstvo u svakom zalogaju. Bez obzira jeste li ljubitelj čokolade ili tražite poseban desert za posebnu prigodu, ovaj čokoladni kolač će sigurno ispuniti sva vaša očekivanja. Slijedite jednostavne korake u nastavku i pripremite se za uživanje u ovoj čarobnoj poslastici.

Sastojci

Biskvit

5 jaja

300 Grama Šećera

1 Vaniliji šećer

Prstohvat Soli

150 Grama Lješnjaka

30 Grama Kakao praha

75 Grama Neskvika

200 Grama Brašna

1 Prašak za pecivo

180 Mililitara Ulja

180 Mililitara Gazirane vode

Glazura

200 Grama Čokolade za kuhanje

15 Grama Maslaca

50 Grama Lješnjaka

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 175 °C. Namastite duguljasti kalup za kruh (duljine oko 30 cm) i pospite ga sa malo brašna.

2 Korak

Uzmite mikser i miješajte jaja, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli oko 8 minuta. Pomiješajte 150 grama mljevenih lješnjaka, brašno, prašak za pecivo i kakao
i neskvik, a zatim postepeno dodajte u umućenu smjesu od jaja.

3 Korak

Dodajte ulje postepeno, a kada sve bude dobro sjedinjeno, dodajte mineralnu vodu. Nastavite lagano miješati mikserom dok se sve ne sjedini.

4 Korak

Ulijte smjesu u pripremljeni kalup, smanjite temperaturu pećnice na 150 °C i pecite otprilike 1 sat, ili dok kolač ne porumeni.

5 Korak

Provjerite je li kolač pečen tako da ga probodete čačkalicom u sredini - ako je čačkalica suha, kolač je gotov. Prebacite kolač na rešetku za hlađenje i ostavite ga da se hladi 20 minuta.

6 Korak

Na pari otopite čokoladu, a zatim dodajte maslac i miješanjem sjedinite smjesu.

7 Korak

Premažite kolač s pripremljenom čokoladnom glazurom. Tostirajte 50 grama lješnjaka 5 minuta na niskoj temperaturi te ih sitno nasjeckajte i pospite po čokoladnoj glazuri.