Recept za džem od duda

0 0

Datum objave Datum

15.06.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

476

Uživajte u slatkoj i osvježavajućoj poslastici s našim receptom za džem od duda! Ovaj jednostavan recept vam omogućuje da iskoristite potpuno zrele plodove duda i pretvorite ih u ukusnu slasticu u kojoj možete uživati tijekom cijele godine. Pratite naše korake i uskoro ćete uživati u domaćem džemu od duda, koji će očarati vaše nepce!

Sastojci

1 Kilogram Duda

500 Grama Šećera

1 Limun

Priprema

1 Korak

Odaberite potpuno zrele plodove duda. Dobro operite plodove kako biste uklonili nečistoće.

2 Korak

Stavite dud u lonac za kuhanje. Viljuškom ili štapnim mikserom izgniječite plodove kako biste izvukli sok i pulpu.

3 Korak

Stavite lonac s dudom na srednju jačinu vatre. Kuhajte sve dok dud ne postane mekan i pulpa se ne zgusne uz povremeno miješanje.

4 Korak

Kada plodovi omekšaju, pasirajte ih kako biste dobili glatku smjesu. Možete koristiti štapni mikser za ovaj korak. Preporučuje se miksati dovoljno dugo kako bi peteljčice bile temeljito razbijene i manje primjetne u džemu.

5 Korak

Dodajte šećer i svježe iscijeđen limunov sok. Nastavite kuhati smjesu sve dok džem ne postane gust. Možete provjeriti konzistenciju stavljajući malo džema na plitki tanjur - trebao bi se zadržati na mjestu bez curenja.

6 Korak

Sterilizirajte staklenke tako da ih zagrijavate u pećnici na 100 stepeni oko 20 minuta ili uronite u kipuću vodu kako bi bile čiste.

7 Korak

Napunite vrućim džemom čiste i zagrijane staklenke. Odmah zatvorite staklenke .