Recept za krem juhu sa bundevom i bijelim lukom

0 0

Datum objave Datum

02.12.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za krem juhu sa bundevom i bijelim lukom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u toplini i bogatstvu okusa s ovom ukusnom krem juhom od bundeve i bijelog luka. Ova juha spaja kremastu teksturu bundeve s aromatičnim bijelim lukom, pružajući ne samo zadovoljavajući okus već i obilje hranjivih tvari. Priprema je brza i jednostavna, čineći ju idealnim izborom za hladne dane.

Sastojci

1 Kilogram Bundeve

1 Glavica Luka

150 Grama Bijelog luka

2 Krompira

1 Litra Povrtnog temeljca

2 Kašike Maslaca

Sol

Biber

150 Mililitara mlijeka

Priprema

1 Korak

Na srednje jakoj vatri, u velikoj posudi, rastopite maslac. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te pržite dok luk ne postane mekan što će trajati oko 5 minuta.

2 Korak

Dodajte kockice bundeve i krompira u posudu. Pirjajte povrće nekoliko minuta, povremeno miješajući.

3 Korak

Prelijte povrće povrtnim temeljcem. Dodajte sol i biber po vašem ukusu. Pustite da smjesa proključa.

4 Korak

Smanjite vatru i kuhajte poklopljeno dok bundeva i krompir ne omekšaju, što obično traje oko 20-25 minuta.

5 Korak

Kada je povrće mekano, koristite blender ili štapni mikser kako biste smjesu izmiksali u glatku kremu. Dodajte mlijeko i ponovno promiješajte.

Posluživanje

Poslužite juhu toplu, posipanu sjemenkama bundeve za dodatnu teksturu (po želji).

Savjet

Mali savjet za one koriste kuhinjsku vagu: 2 kašike maslaca iznose oko 30 grama maslaca.

Za kraj

undeva je niskokalorično povrće, ali bogato vitaminima A i C, koji su važni za imunološki sustav, vid i zdravlje kože. Bijeli luk također sadrži nutrijente poput vitamina C i B6, a poznat je i po svojim blagotvornim učincima na zdravlje srca.