Recept za pečeni losos

0 0

Datum objave Datum

30.06.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Pečeni losos je ukusan, zdrav i jednostavan za pripremu obrok koji će oduševiti vaše ukusne pupoljke. Ovaj recept donosi savršenu ravnotežu hrskave kože i sočnog mesa lososa, začinjenog limunom i začinskim biljem. Sa svega nekoliko sastojaka i nekoliko minuta pečenja u tavi, možete brzo i lako pripremiti ukusan obrok koji je idealan za bilo koju priliku. Slijedite ovaj recept i uživajte u jednostavnosti i okusu pečenog lososa.

Sastojci

4 Filea Lososa

4 Kašike Maslinovog ulja

1 Limun

Sol

Biber

2 Grančice Svježeg peršuna

Priprema

1 Korak

Prije nego što započnete, provjerite da su fileti lososa odmrznuti i dobro očišćeni od kostiju i ljuski.

2 Korak

Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru i dodajte malo maslinovog ulja. Pustite da se ulje zagrije.

3 Korak

U međuvremenu, posolite filete lososa s obje strane i pospite ih svježe mljevenim crnim biberom. Lagano pritisnite začine kako bi se dobro prijanjali uz ribu.

4 Korak

Kad je ulje u tavi dovoljno zagrijano, pažljivo stavite filete lososa kožom prema dolje u tavu. Pecite ih 3-4 minute dok koža ne postane hrskava i zlatno smeđa.

5 Korak

Okrenite filete lososa pomoću hvataljke ili lopatice i pecite ih još 2-3 minute na drugoj strani, ovisno o debljini fileta. Vrijeme pečenja može varirati, pa pazite da losos ne bude prepečen.

6 Korak

Prije nego što izvadite losos iz tave, prelijte ga sokom od pola limuna kako biste dodali svježinu i blagi kiselkasti okus.

7 Korak

Pažljivo prebacite pečeni losos na tanjir za posluživanje i pospite ga sjeckanim svježim peršinom.